健身後營養補充的成敗與否取決於你如何攝入碳水化合物。 健身後攝入碳水化合物能促進胰島素(一種合成代謝激素)的分泌。胰島素在肌肉恢復過程中起三個重要作用： 1.能把來自碳水化合物食物的糖“驅動”到肌肉中，為下次訓練儲備能量。 2.能把來自蛋白質食物的氨基酸“驅動”到肌肉組織中，促進肌肉生長。 3.能抑制腎上腺皮質激素(人體在大強度訓練時分泌的一種激素)的促分解...

咖啡中的咖啡因，具有促進脂肪分解的作用，將脂肪釋放在血液中，所以喝咖啡也可以減肥。 品咖啡瘦身 一般來說1天4杯不加糖和奶的咖啡就可以達到理想的減肥狀況。不過腸胃消化不良、胃酸過多、容易失眠的人最好不要使用此法。 如果你不習慣咖啡的苦味，可以加少許的奶，但千萬不能加糖，因為糖會妨礙脂肪的分解。熱咖啡比冰咖啡有效。熱咖啡可以幫助你更快地消耗體內的熱量。淺度烘焙的咖啡最有效。烘焙溫度...

蜂蜜除了養顏,通便的作用外,在對肌肉的恢復中同樣起著重要的作用.以前的研究證實，在進行劇烈的負重訓練後，補充一些碳水化合物與蛋白質能夠增強肌肉恢復的效果。最新的研究證明，在眾多的碳水化合物中蜂蜜效果最佳。 負責研究的美國曼菲斯大學運動營養實驗室主任理查德?克雷德博士指出，關鍵是蜂蜜能在訓練後兩小時內幫助人體維持高標準的血糖水平。 血糖是血液中所含的葡萄糖，它是人體主要的能量來源。...

春暖花開，陽氣上升，為了適應季節，人們在飲食上應由冬天的濃郁厚重的口味，逐漸轉向春天的清淡平和的口味。把美味的食品煮成健康易消化的粥品，讓細潤的感覺伴隨整個春天! 春季飲食宜與忌 春天萬物復甦，生機勃勃，宜多吃蔥、姜、蒜、韭菜等，既有殺菌防病的功效，又可祛陰寒、助陽發。中醫認為，肝稟風木，外含於春，故春天人體肝氣易亢，肝旺則可防脾，因此，唐代藥王孫思邈曾講：“春日宜省酸增...

有統計顯示，在中國每年死亡的300萬心血管病患者中，50%都與高血壓有關。 為了控制血壓，除了吃藥以外，人們想出了各種各樣的辦法。在向來注重食療的中國，通過入口的食物來預防或改善某些疾病是常見做法。但在降壓方面，哪些可能有效?《生命時報》近日採訪了心血管以及營養學方面的五大權威專家，請他們幫大家開出了一份餐桌上的“降壓藥”處方。 “一豆三子一米” 在引發高血壓的原...

 現代醫學研究證明，多吃生食有益於防治癌症。因為，生食能保存果蔬中的礦物質和纖維素等大量營養成分，還有抗癌作用的化合物、胡蘿蔔素、揮發油和酶類等等。所以，生食對身體健康大有益處。比如：在美國，有許多癌症忠者，一日三餐就食生蔬瓜果或飲其果汁，主要是在秋季，堅持了數年，居然有相當數量的患者神奇般地治癒或延長了生命。 根據研究，當人們吃進熟食後，體內白細胞快速增多，猶如受到病...

 中醫有生物相生相剋之說，中醫學提倡“藥補不如食補”，被營養學家奉為經典。有很多疾病可以通過飲食調理，達到治病的目的，醫學家和營養學家通過經驗，總結出以下18種疾病的對應飲食治療，值得我們留意和關注。 嘔吐吃蕃茄：有多種病因可以造成嘔吐，嘔吐的直接後果是造成體內的鉀、鈣、鈉等電解質大量流失，對機體會產生不良影響，因此，嘔吐以後一定要及時補充電解質的缺乏。如果噁心嘔...

 骨質疏鬆症是常見病，有骨質疏鬆症的患者不妨試試以下六道骨質疏鬆食療湯： 懷杞甲魚湯 懷山藥10~15克，枸杞子5~10克，約500克甲魚1只。甲魚放入熱水中宰殺，剖開去內臟，洗淨，與懷山藥、枸杞子一起燉熟，加入姜、鹽、酒少許調味，即可享用。有滋陰補腎、益氣健脾的功效。適用於腎陰虛的骨質疏鬆症患者。 核桃補腎粥 核桃仁和粳米各30克，蓮子、懷山藥、黑眉豆各15克，巴戟天10克，鎖陽6克。將上述...

 作為女人，每個月都要經歷那麼幾天，有的人是煩躁不安，有的人是疼痛難忍。怎樣讓痛經降到最低點呢？痛經吃什麼好？下面介紹幾款治痛經的飲食療法，用食療戰勝痛經。   １清炒生菜 原料：生菜250克，花生油、鹽少許。 做法：將生菜洗乾淨，將油燒熱，放入生菜爆炒，加少量的鹽即可。 用法：每日1次，經前連服 5天。 功效：清熱利濕，解毒止痛。 ２生薑大棗飲 原料：生薑24克，大棗30克，花椒9克...

飲食的方式可以通過哪能食材來調理呢?一起來瞭解吧! (1)當歸茶 當歸可補血，常用於血虛頭暈、虛寒腹痛、久咳虛喘及血虛腸燥的便秘等。 鑒別：當歸根部略呈圓柱形，主根為“歸身”，支根稱為“歸尾”，全藥為“全歸”。全歸一般長15~25厘米，外皮黃棕色至深褐色，有縱皺紋及橫長皮孔。 以主根粗長、油潤、外皮顏色黃棕、斷面顏色黃白、氣味濃郁者為佳。乾枯無油或斷面呈綠褐...