養生之道網導讀：洋蔥即可生食又可熟吃，不僅是四季皆可入餚的大眾家常菜，連星級飯店的大廚配餐也少不了它。洋蔥與肉類、蛋類、堅果、豆製品和其他蔬菜都可以相互匹配，也容易保存，是上班一族和烹調新手極易駕馭的百搭食材。從營養角度來評價洋蔥，紫色和有辣味的洋蔥其健康功效更高一些。 紫色和有辣味的洋蔥其健康功效更高一些 洋蔥的紫色來自於花青素。花青素是存...

        養生之道網導讀：春寒還料峭，春韭入菜來。韭菜又叫“起陽草”，性溫，有補腎補陽的作用。春天氣候冷暖不一，建議人們到春季不妨多吃一些春韭，以祛陰散寒。而且，春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣，有益肝功能。 .hzh {display: none; }       如何科學搭配韭菜飲食 韭菜有多種吃法，...

        養生之道網導讀：辣椒是很多人士的最愛，餐餐都有辣椒的生活感覺實在是太美好了，但是對於一些吃辣椒愛上火的人來說，可是一件極為苦惱的事情，想吃怕上火怎麼辦，來看看怎麼吃辣椒不會上火吧。          一、辣椒與涼性食物烹調         如果真的是很像吃辣椒的話，最好可以和...

白蘿蔔被譽為小人參，具有通氣行氣，健胃消食、清熱化痰、解毒散淤等多種功能。但白蘿蔔雖好，也不是人人適用，時時適用。氣虛、陽虛型便秘的人吃了，就可能加重症狀。 中醫專家介紹，氣虛秘主要表現為努力排便時會出汗氣短，便後疲乏，面白神疲，肢倦懶言，舌淡苔白，脈弱。陽虛者則是四肢不溫，腹中冷痛，或腰膝酸冷，舌淡苔白，脈沉遲。 對於這些人來說，能夠行氣的蘿蔔就應忌食，否則可能加重便秘。...

養生之道網導讀：“小蔥拌豆腐”是我們日常最為常見的家常菜了，但是你知道嗎?這樣的食物搭配竟然是不科學的，會導致身體生病哦。還有哪些我們以為營養的食物搭配呢?一起去下文看看瞭解下吧! 小蔥拌豆腐竟相剋 警惕易致病食物搭配 生活中的很多飲食習慣都存在著隱患，不禁令人關心食材之間的搭配問題。其實，我國有些傳統的食物搭配，從營養學角度來看也是無益於人體健康，甚至是有害的。 常見飲...

  在琳琅滿目的飲料市場上，果醋以它獨特的口味、豐富的營養吸引了眾多消費者，特別是都市女性的喜好。 果醋是以蘋果、山楂、葡萄、柿子、梨等水果為主要原料，利用現代生物技術釀製的一種酸味調味品。與通常使用的食醋相比，果醋含有較多的天然芳香物質有機酸，保持了水果特有的果香，並富含維生素、礦物質等。 果醋具有多種功能，如開胃消食，解酒保肝，促進人體對食物中鈣、磷等營養物質的...

       養生之道網導讀：切辣椒時，辣椒素沾在皮膚上，會使微血管擴張，導致皮膚發紅、發熱，並加速局部的代謝率。同時，還會刺激痛覺神經，這就是我們平時覺得燒手的原因。那麼，切辣椒辣手怎麼辦？ 辣椒中產生辣味的物質是一種統稱為辣椒素的辣椒鹼。切辣椒時，辣椒素沾在皮膚上，會使微血管擴張，導致皮膚發紅、發熱，並加速局部的代謝率。同時，還會刺激痛覺神經，這...

養生之道網導讀：西蘭花、捲心菜、橄欖油、魚油這四個食物都是非常營養的，日常常吃它們可有效的預防結腸癌與急性胰腺炎哦。詳細原因，跟著小編到下文看看瞭解下吧。 西蘭花、捲心菜可降低結腸癌 橄欖油、魚油可緩解急性胰腺炎症狀 西澳大利亞大學醫學研究所科學家對918名腸癌患者和1021名沒有該病病史參試者的飲食狀況進行了研究。結果發現，西蘭花、捲心菜、花菜等十字花科蔬菜可降低結腸上端癌變危...

養生導讀：辣椒是是一種有獨特味道的食材，是我們日常飲食中常用的一種調味品，在人們吃辣椒時，只要不將口腔辣傷，味覺反而敏感了，所以很多朋友喜歡食用有辣味的食物，事實上，不管吃辣成癮與否，適量吃辣椒對人體有一定的食療作用。在這裡，我們來和大家談談關於辣椒的健康吃法。 辣椒的食療功效 1、助長壽 中醫認為辛辣食物既能促進血液循環，又能增進腦細胞活性，有助延緩衰老，紓緩多種疾病。 2、防...