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大魚大肉後該怎麼清理腸胃
導語:大魚大肉後,最累的莫過於腸胃。這時,很多人琢磨著要多吃蔬菜清理清理腸胃。專家提醒清腸”其實是從一個極端走向另一個極端,結果可能是適得其反。
專家表示,按照人體正常消化、吸收、代謝的生理進程,大魚大肉後想清理清理腸胃,應該走出兩大個誤區。
誤區1:應大量進食燕麥、玉米、芹菜、韭菜等,以清理節日期間過多攝入的油脂。
這樣會進一步加重胃腸不適。因為這些食物富含膳食纖維,並且含有相當數量的不可溶性粗纖維,一方面會延緩胃排空,造成腹脹、早飽、噯氣、消化不良、食慾降低,甚至還可能影響下一餐的進食,使節日期間一直“過度勞累”的腸道雪上加霜。
誤區2:飲食以素為主。
以素為主的膳食會造成新一輪營養失衡,特別是動物食品裡富含的B族維生素、部分微量元素、優質蛋白、必需脂肪酸等攝入不足。
那麼應該怎麼吃呢?
保持食物的多樣化和均衡性,做到:
六個“一”:
一定量的主食(成年男性5兩以上,成年女性4兩以上)
一袋牛奶(250毫升)
一個雞蛋
一兩豆類製品
一個水果(約300~400克,在兩餐之間食用)
兩個“三”:
三兩瘦肉和三勺油脂,避免食用油炸食物、肥肉和動物內臟等。
三個“定”:
定時、定點、定量用餐,恢復到節前的進餐規律。