養生導讀：夏季最受歡迎的瓜果中，絲瓜的排名可謂靠前。絲瓜是不可多得的美容瓜，不僅消暑通經，還能增白、去皺紋！絲瓜湯是最適合夏季食用的湯水，你知道絲瓜湯的做法嗎？下面為您介紹絲瓜湯的8種做法，讓你整個夏天都清涼美白！ 絲瓜湯的做法 絲瓜性寒涼味甘甜，有消暑利腸、去風化痰、涼血解毒、通經活絡、行氣化瘀等作用，還可治療大小便帶血，另外，絲瓜還是消雀斑、增白、去除皺紋的不可...

養生之道網導讀：夏季消暑解暑食材裡面一定少不了冬瓜，冬瓜的營養價值很高而且可以消暑，冬瓜的做法大全現在跟小編一起學一下吧。 夏日好伴侶 冬瓜消暑食譜大集合 冬瓜屬一年生草本植物。喜溫耐熱，產量高，耐貯運，是夏秋的重要蔬菜品種之一，其味甘淡，性微寒冬瓜性寒涼，脾胃虛寒易洩瀉者慎用;久病與陽虛肢冷者忌食 一、冬瓜排骨湯 材料：排骨500g斬段，冬瓜800g切塊，姜4片，小蔥一把(打成結)，料酒1...

養生導讀：蝦，種類很多。按出產來源不同，分為海水蝦和淡水蝦兩種。海蝦又叫紅蝦，包括龍蝦、對蝦等，其中以對蝦的味道最美，為食中上味、海產名品。蝦具有超高的食療價值，並用做於中藥材。 中國海域寬廣、江河湖泊眾多，盛產海蝦和淡水蝦。海蝦是口味鮮美、營養豐富、可制多種佳餚的海味，有菜中之"甘草"的美稱。海蝦有對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等；淡水蝦有青蝦、河蝦、草蝦等；還有半鹹水蝦如...

 主料：絲瓜480克 雞蛋200克 調料：大豆油40克 鹽3克 味精2克 大蔥5克 烹飪方法： 1. 將絲瓜刮去外皮，切成菱形塊，雞蛋磕入碗內，用竹筷調勻，放鹽; 2. 炒鍋上，舀入豆油燒至四成熱，倒入蛋液，攤成雞蛋餅，並用小火將兩面煎成金黃色; 3. 盛入碗內，改成小塊，炒鍋放在火上，鍋內放入豆油燒熱，放入蔥末炸出香味，加入絲瓜炒至發軟，加入開水約1920克，燒沸約5分鐘; 4. 放入蛋塊，再用旺火燒3...

 我們在做涼菜的時候，很多人都會想到生菜。從名字我們就不難看出。生菜是最合適生吃的蔬菜。生菜含有豐富的營養成分，其纖維和維生素C比白菜多，有消除多餘脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外，還能與蒜蓉、蠔油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所發揮的功效是不一樣的。 清炒生菜具有生菜本身具備的功效，如鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱、利尿、促進血液循環、抗病毒等。 蒜蓉生菜除...

養生之道網導讀：茶文化是中國的傳統文化，歷史悠久，每逢客人到訪，就會切上一壺上好的龍井。那麼在眾多的茶葉中，什麼茶養胃呢？既可以享受喝茶所帶來的悠閒感，又可以養胃，可謂是一舉兩得。下面養生之道網為你揭秘什麼茶養胃。 什麼茶養胃？ 1、四君子茶 材料：黨參10克、茯苓10克、白朮10克、甘草10克 泡法：所有材料放入鍋中，加800cc的水加熱滾沸後續煮5分鐘即可關火，趁熱飲用。 功效：助消化、改...

      養生之道網導讀：蝦營養豐富，且肉質鬆軟、易消化，是秋季進補的好食材。然而不新鮮的蝦不但味道差，還可能帶來食品安全隱患，因此買蝦時要辨別新鮮程度。下面，給大家介紹幾個挑鮮蝦的要點。 .hzh {display: none; } 體形彎曲。新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身較挺，有一定的彈性和彎曲度。而不新鮮的蝦，頭與體、殼與肉相連鬆懈，頭尾易脫落或分離，不能...

養生之道網導讀：小龍蝦是我們很喜歡吃的食物，龍蝦的做法也有很多，可是近年來流傳小龍蝦裡含有重金屬，其實不然去掉龍蝦的蝦頭和蝦殼裡面的蝦肉重金屬並不高。 全方位解讀小龍蝦裡的重金屬 近年來，各媒體、民間都流傳“小龍蝦含重金屬”等各式說法，作為夏天的一大美味，小龍蝦到底還能不能吃?是不是有傳說中的那麼可怕呢?我們搜集了一些專家資料，盤點一下小龍蝦與重金屬的眾多糾葛：. 糾葛...