一、菠菜 1、不貧血：菠菜中富含鐵，鐵是人體造血原料之一，是女性經期時的好食品。經常吃菠菜的人面色紅潤、光彩照人，可遠離缺鐵性貧血。 2、體質強：菠菜中含有可觀的蛋白質，可幫助身體發育，精力旺盛。 3、皮膚好：維生素K，這是很多蔬菜水果中缺乏的。人的頭髮光亮，皮膚白淨有光澤，不僅需要維生素A、B、C，也少不了維生素K。 4、排毒：菠菜可以清理人體腸胃裡的熱毒，避免便秘，保持排...

1.多喝水，保持水分充足可提神 人體有三分之二是由水構成的，許多人體的基本功能都依賴於這種簡單的物質才能順利進行。因此說“疲倦是最高的脫水信號”也就並不奇怪了。 在一日之晨喝上一大杯水，不僅有助於保持身體水分，還可以促進新陳代謝。如果你覺得白水比較難下口，可以試著調製符合自己口味的加味水，或者在果汁裡添加一些橙汁檸檬汁，做成提神水。 2.攝入富含鎂的食物，保持能量 礦物質...

 中暑後應該少吃油膩食物，以適應夏季胃腸的消化功能。如果吃了大量的油膩食物會加重胃腸的負擔，使大量血液滯留於胃腸道，輸送到大腦的血液相對減少，人體就會感到疲憊加重，更容易引起消化不良。 夏季，天氣炎熱，特別是進入盛夏後，濕度明顯增大，空氣流通性差，更加顯得悶熱異常，常在室外勞作的人們或抵抗力低的人，很容易中暑。中暑後除及時採取治療外，在飲食上也有四忌需要引起人們的重視。 ...

使肌膚變光滑的山芋 山芋有潤澤肌膚的作用，使粗糙的肌膚變得光滑。山芋和其他滑溜的蔬菜一樣，含具滋養、強壯效果的黏蛋白及各種酵素成分。這些成分可使細胞機能活性化，增進新陳代謝。而這些功用正可強化胃腸、促進消化，改善便秘引起的肌膚粗糙。山芋拌鹹梅干，更能促進新陳代謝美化肌膚。 蓮藕可保持臉部光澤 蓮藕含豐富的維他命C及礦物質，具有藥效，其止血作用更為人所熟知。最近更證明了蓮藕有益於...

法寶1、挑選味道清淡的食材 味道不強烈，利用其他食材取代時，比較不會有明顯的差異感受。如豆腐、豆漿、蒟蒻、寒天等都很適合。 法寶2、利用海產的鮮味 海鮮也可說是味道清淡的食材，熱量相較低，只要記合調味料，也能好好利用一番! 法寶3、菇類代肉 菇類中含有的某種營養成分和肉類的鮮味相近，此外，香菇的口感也很像肉。 法寶4、利用醬料 調味料可說是料理的關鍵，和食使用醬油、味噌、和風醬，台菜常...

肉有好壞，邊角料指的就是從肉上削下或大或小的碎肉，邊邊角角的那部分，它們也許比精肉更好吃，也許暗藏玄機…… 邊角肉哪裡去了？   昨天和幾個朋友一起去附近的火鍋店吃涮羊肉，這裡是一家不起眼的火鍋店，但聽人說這裡推出了什麼精選羊肉，吃起來特別爽，所以就慕名而來，來到這裡一看，果然是生意出奇的火暴，要不是提前訂的座，這半會那裡還有座位。哥幾個坐好，服務員就上來招呼了...

[蜂蜜] 中含有葡萄糖、果糖、蛋白質、酶、維生素和多種礦物質，是一種營養豐富的滋補品。服用蜂蜜可起到潤滑腸道、改善便秘的作用，也可達到潤肺、止咳和緩解疼痛的效果，同時還能增加人體血紅蛋白和降低血脂。蜂蜜中的葡萄糖能營養心肌和改善心肌的代謝功能，使心血管舒張和改善血液循環，因而對改善心力衰竭有一定效果。同時，夜晚食用蜂蜜還有助於睡眠。然而，蜂蜜雖好，週歲以內的嬰兒卻不適宜服用。 ...

 咱們的生活中已有太多不利於康健的元素，轉基因、激素、抗生素…… 對付這些咱們已損失了抉擇的權利，可是對付一些增加劑食物咱們卻可以經由過程辨別削減打仗的機遇，跟咱們一塊兒進修一下吧。 1.茶葉 鑒戒：鉛鉻綠染色，防範色彩太美麗。 辨認法子：鉛鉻綠是一種產業顏料，具備毒性，畸形“碧螺春” 光彩比力溫和美麗，加鉛鉻綠的“碧螺春”發黑、發綠、發青、發...

下次當你感到心情很糟的時候，不妨看看冰箱裡有哪些食物可以幫助你恢復好心情。美國MSN網站撰文告訴我們，缺乏三類營養，可能就是你情緒不好的罪魁禍首。 三種B族維生素：維生素B6，維生素B12和葉酸。有研究表明，血液中葉酸水平低的人抑鬱的可能性更高。因此，心情低落的你可以選擇含葉酸多的食物，包括綠葉蔬菜、葵花子、大豆、甜菜和橙子。如果飲食中的青菜較少，可以每天吃一粒復合維生素—&mdash...

母乳和牛乳都是營養豐富，容易消化吸收，適合兒童、老人、病人、體弱者及有害工種作業者食用的很好營養品。但兩者比較，母乳是專供兒童食用的天然乳汁，比牛乳更適合兒童的需要，所以只要母親有奶就要盡量用母乳餵養兒童。        只有在母乳不足或母親不能給兒童哺乳時，才餵牛乳、羊奶及其他代乳品，牛乳也是很好的營養食品，它含的營養成分豐富而全面，特別對兒童，它是...