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七夕為什麼要吃雞

2016年01月15日節氣養生暫無評論閱讀 149 ℃ 次

養生之道網導讀：七夕為什麼要吃雞？七夕到來，飲食習俗多，除了大家都知道的巧果外，有些地方要吃雞。那麼七夕為什麼要吃雞呢？你知道由來嗎？

七夕為什麼要吃雞？

農曆七月初七，是我國最具浪漫色彩的傳統節日——七夕節，又稱“乞巧節”。相傳，在每年農曆七月初七的夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時。織女是一個美麗聰明、心靈手巧的仙女，凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝，也少不了向她求賜美滿姻緣，所以七月初七也被稱為乞巧節。

在民間，七夕有吃雞的習俗，那麼你知道七夕為什麼要吃雞嗎？有什麼意義呢？

為了表達人們希望牛郎織女能天天過上美好幸福家庭生活的願望，在浙江金華一帶，七月七日家家都要殺一隻雞，意為這夜牛郎織女相會，若無公雞報曉，他們便能永遠不分開。

傳說中牛郎織女，每年只有在七夕，才得以鵲橋相會；而當雄雞報曉時，他們就不得不分開了。古時人們因為同情牛郎織女，有流行在七夕宰雞的風俗，以祈禱有情人永不分離。因此，七夕節，吃雞成為很多地方的一種傳統風俗。

在七夕，在城陽當地還有扣公雞的習俗。以前一到七夕節，城陽這邊有些人家就把自己家的大公雞從雞窩裡掏出來，用筐子扣在屋子裡，傳說是王母娘娘規定，天亮雞一叫，牛郎織女就得馬上分開，所以大家就認為，公雞換了生地方害怕，自然就不叫了，這樣牛郎織女在一塊的時間能長點。

七夕傳統習俗

舊時風俗，農曆七月七日夜（或七月六日夜），穿著新衣的少女們在庭院向織女星乞求智巧，稱為“乞巧”。乞巧的方式大多是姑娘們穿針引線驗巧，做些小物品賽巧，擺上些瓜果乞巧。近代的穿針引線、蒸巧饃饃、烙巧果子、生巧芽以及用面塑、剪紙、彩繡等形式做成的裝飾品等亦是乞巧風俗的延伸。

“七夕”夜晚，年輕的婦女、姑娘要擺上事先準備好的時令水果，對著皎皎明月，朝天祭拜。她們還要舉行各種乞巧儀式，虔誠地乞求織女神賦予她們聰慧的巧手，祈求自己能夠得到美滿愛情的姻緣巧配。

在浙江一帶，很多人家晚上還會在打掃乾淨的庭院裡，擺上巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等，家中親友圍坐在一起。

在福建地區，許多人在“七夕”節時都要準備節日食品，讓織女欣賞、品嚐，祈求她保佑來年瓜果豐收。大夥兒輪流在供桌前焚香祭拜，默禱心願。人們有的乞巧，有的乞子、乞壽、祈求愛情，等等。

古代，“七夕”節還有曬書、曬衣的習俗，據說是可以避免蟲蛀。七夕同時也是適宜配藥的日子。據說一種以松柏為藥材的秘方，這種神奇的藥丸以七月七日的露水調配合成，服一丸可延長十年的壽命，服二丸可延二十年。

七夕的應節食品，以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，款式極多。主要的材料是油面糖蜜。《東京夢華錄》中稱之為“笑靨兒”、“果食花樣”，圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時，市街上已有七夕巧果出售。若購買一斤巧果，其中還會有一對身披戰甲，如門神的人偶，號稱“果食將軍”。

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