原料介紹
松於為松科植物紅松、白皮松、華山松、等多種松的種子。紅松產於我國東北長白山到小興安嶺一帶；華山松為我國特產品種，北自山西沁源，南到雲貴高原，東起河南，西到甘肅、四川和湖南等者。
唐代的《海藥本草》中就有“海松子溫胃腸，久服輕身，延年益壽”的記載。在人們心目中，松子被視為“長壽果”，又被稱為“堅果中的鮮品”，為人們所喜愛，對老人...
松 子
秋季護胃注重「五養」
入秋以後，氣候漸涼，是胃病的多發與復發季節。傳統醫學認為，胃腸道對寒冷的刺激非常敏感，如果防護不當，不注意飲食和生活規律，就會引發胃腸道疾病而出現反酸、腹脹、腹瀉、腹痛等症，或使原來的胃病加重。
那麼，秋季如何護胃呢？這就要重“五養”。
保暖護養。秋涼之後，晝夜溫差變化大，患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引...
首烏菊花春
原料: 制首烏200g,白菊花150g,生地100g,糯米100g,當歸50g,枸杞50g,酒麴適量。
用法: 上藥共入鍋中水煎,取藥液蒸煮糯米成較乾爽的米飯,待糯米飯晾至微溫時, 拌入酒麴,冬季需適當保溫,使之發酵成甜米酒,每日2次取適量食用。
功用: 明目黑髮,補腎延壽。
說明: 此為民間驗方。方中主藥首烏補肝益腎養血祛風,是常用抗衰延壽之...
春天如何預防胃
春天，隨著外界氣候的漸暖，人體內陰陽消長也隨之變化。一旦機體推動平衡，就發生多種疾病，如風溫、眩暈、癬瘡等，胃病更是春季的多發病。
胃病一般是指慢性胃炎與潰瘍病而言。慢性胃炎是胃粘膜的慢性淺表性和慢性萎縮炎症。由於這種疾病進展慢，得不到人們足夠重視，往往使病情惡化。有人把胃癌的發生分為三部曲：淺表性胃炎→萎縮性胃炎→胃癌。而潰瘍病是指胃、十二指腸骨的圓形或橢圓形組織缺...
生炒銀芽絲
原料：綠豆芽500克，蔥（或韭菜）20克，枸杞子15克，姜絲10克，素油、精鹽適量，味精少許。
製法：
1）綠豆芽除去尾須、雜質，用清水洗淨備用。蔥去幹皮，除須洗淨切成細絲備用。枸杞子淘洗乾淨備用。
2）鍋爐上火，下素油適量，待油熱冒煙時，倒入綠豆芽、蔥絲（或韭菜段）、枸杞子煸炒...
冬季電腦一族的健康食品
隨著科技的進步，電腦一族已成為社會的重要人群。每天在電腦前接受輻射，心肺活動本來就不暢快，加上冬季房裡氧氣缺少，人的免疫力降低，疲勞感會來得更容易些。
冬季人們較少戶外活動，經常坐在電腦前的人群，容易出現鼻咽乾燥、嘴唇乾裂、咽乾聲嘶、口苦幹咳、肌膚乾燥、眼睛乾澀，渾身乏力，甚至情緒煩躁。除了合理安排好作息時間，適當的體育鍛煉外，經研究以下的一些健康的食品，對電腦一族的身體健...
夏季養生之道
夏季是一年中氣溫最高的季節，人體的新陳代謝十分旺盛，好多人在炎熱的夏天常常出現全身乏力、食慾不振、容易出汗、頭暈、心煩、昏昏欲睡等症狀，甚至被中暑、嘔吐、腹痛、腹瀉等疾病所困擾。為了安度炎夏，生活中我們應該注意什麼呢？
■清淡飲食，但也不能拒絕葷菜
由於夏季人的胃酸分泌減少，加之飲水較多，沖淡胃酸，導致機體消化功能較弱，故飲食應清淡一些。應多吃營養豐富、氣味清淡之品，忌食油膩、...
立秋之後保健與養生
健康的身體是我們每一個人更好地生活、工作和學習的基礎，是做任何事情的首要前提。健康需要有樂觀開朗的生活態度，同時健康也來自我們每一天良好的生活習慣。一些保健養生知識、健康小竅門，助您更好、更科學地調理好自己的身體，健康快樂地度過每一天！
立秋後，很多地區仍然處於炎熱之中，盛夏餘熱未消，因此素有“秋老虎”之稱。這種炎熱的天氣，往往要延續到九月中下旬，天氣才會真正...
蛇肉綠豆湯
原料：蛇肉500克，綠豆50克，麥片10克，蔥結10克，精鹽、素油適量。
製法：
1）將蛇肉洗淨切成段備用，綠豆清水淘洗乾淨，備用。
2）鍋置爐火上，下適量清水、蛇肉段、綠豆、薑片、蔥結，調入素油，武火燒沸，文火燒至綠豆爛即可起鍋。
功效：清熱解毒，明目。適用於治療目赤紅腫疼痛，翼狀胬肉，眼角結膜炎等眼科疾病。
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沙參玉竹老鴨湯
本湯是常用的滋補湯品。湯中北沙參性味甘寒，功能滋陰清肺、養胃生津、除虛熱；玉竹性味甘寒，質潤多液，有養陰潤燥的作用，兩味合用滋補養陰力大。老鴨有滋陰補血之功，俗語說“嫩鴨濕毒，老鴨滋陰”，用於調補、食療時，多選用老鴨，《本草求真》還認為鴨“食之陰虛亦不見燥，陰虛亦不見冷”。生薑健胃又可除鴨腥。合而為湯，滋陰清潤、去疾補虛。
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