1．松子粥 松子仁20克，粳米100克。將松子仁研碎，粳米淘淨，同放鍋內，加入清水800毫升，先用武火煮沸，再用文火煎熬20~30分鐘，以米熟爛為度。早晚餐食用。 功效：滋陰養液，潤肺滑腸。 適用病症：肺陰不足，乾咳咯血；陰虛腸燥，慢性便秘；肝血虧虛，頭暈目眩。 2．松子仁膏 取松子仁500克，去除雜質，搗碎、研細呈膏狀，盛於瓶內。每次15克，1日3次，溫酒送下。 功效：滋潤五臟，祛風通絡。...

據《家庭保健報》報道，很多人都將燕麥片煮著吃或者用牛奶泡著吃。其實，對於想要控制血脂和體重的人來說，燕麥炒著吃效果會更好。 這是因為燕麥中的澱粉只有與水碰到一起，產生糊化作用，才能被人的腸胃吸收利用。而炒著吃的燕麥，人體不會消化吸收太多。那些消化不了的澱粉，穿小腸而過，跑到大腸裡。這些澱粉經過大腸細菌的酵解形成短鏈脂肪酸，既可以改善腸道菌群，抑制有害菌的生長，同時還能幫我們控...

 據英國《獨立報》近日報道，《歐洲更年期雜誌》近日刊登的澳大利亞阿德萊德大學一項新研究發現，熟西紅柿有助於降低患者高膽固醇和高血壓，進而降低心臟病危險。其作用堪比他汀類藥物。 研究人員分析了近55年中14項有關番茄紅素的國際研究相關數據。結果發現，番茄紅素可有效降低血液中“壞膽固醇”(低密度脂蛋白)和血壓水平、減少心臟病和中風風險。研究者表示，番茄紅素相當於低劑量藥物...

報道稱，波蘭科學家在研究中發現，有沉澱的果汁因為含有更多的抗氧化劑，其益處遠比清澈透明的果汁要多。這個研究不禁讓人吃了一驚。因為在很多人看來，有沉澱就代表果汁存放的時間已經很長，口味也肯定不新鮮了。殊不知，這可是大錯特錯了。  這是因為，一方面，帶肉的果汁肯定會有沉澱，因為水果中的纖維素能被原封不動地保留下來，對人體非常有利;另一方面，這一最新研究報告也告訴我們，有沉澱的...