A-A+

脾胃不和中醫調理方

2022年07月25日中醫常識暫無評論閱讀 0 ℃ 次

養生之道網導讀：夏天，我們最容易脾胃不和，脾胃不和怎麼辦?脾胃不和如何調理?下面小編給大家推薦一些中醫健脾胃方法，和調理脾胃不和藥膳，一起去看看。

夏天脾胃不和中醫調理秘方

中醫認為，長夏主脾土，濕熱是當令之時，由於天氣炎熱，出汗比較多，體能消耗自然也增加;而且許多人在此時喜歡吃冷飲，虛寒體質的人易造成脾胃不和，運化失常，也就容易乏力、食慾不振等。

夏天到了，隨著氣溫的逐漸攀升，許多人食慾越來越不振。中醫認為，長夏主脾土，濕熱是當令之時，由於天氣炎熱，出汗比較多，體能消耗自然也增加;而且許多人在此時喜歡吃冷飲，虛寒體質的人易造成脾胃不和，運化失常，也就容易乏力、食慾不振等。

偏陽虛常煲湯

一般偏陽虛的人都比較胖，冬天怕冷，夏天怕熱，汗多。因此，即便是在夏天，也應當多喝點熱湯和熱粥，比如蘑菇湯、雞湯、排骨湯、魚湯等，可吃得偏鹹些，這樣可避免傷及胃氣。要少吃些生冷油膩的食物，避免傷及脾胃。

在水果方面，專家建議，偏陽虛的人可多吃點熱帶水果，包括芒果、菠蘿、提子、荔枝、枇杷、榴蓮等，對補充氣血、活絡經脈都有益處。對於寒性的水果，如梨等，應適當少吃或不吃。

偏陰虛少吃上火的水果

如果形體偏瘦，平時食量較少，那麼就可能是偏陰虛的體質了。偏陰虛的人需要多吃一些滋補的東西。中醫認為，補陰經的食物包括牛羊肉、海鮮之類。此外，麵食也有滋補真陰的作用。

偏陰虛的人要少吃“上火”的水果，也就是前面所講的熱帶產品，而應當多吃些西紅柿、西瓜、黃瓜以及帶葉的蔬菜等，達到人體的平衡。

五款藥膳調節脾胃不和

脾胃濕困症是南方地區的常見時令病症之一，尤其是現在的季節裡，這種病症更是頻發。廣東人非常注重飲食的調理，隨四季變化而有所側重。天氣一陣晴天一陣雨天，人最容易犯“濕困”，針對這樣的情況，相應地在保健飲食上除濕解困是關鍵。這裡針對濕困的特點，對症下藥，為大家介紹價廉物美而又有療效的靚湯去濕困。

茵陳蜆肉湯

材料：茵陳30克、蜆肉150克、豬瘦肉100克、生薑2～3片。

烹製：茵陳用清水浸泡2遍，去除泥塵，蜆肉、豬瘦肉洗淨，然後與生薑一起放進瓦煲裡，加入清水1600毫升(約8碗水量)，先用武火煮沸後，改用文火煲至一個半小時至兩個小時，調入少量的食鹽和少量的生油便可。豬瘦肉可撈起切片狀，拌醬油佐餐用，而蜆肉和茵陳可棄之。此量可供2～3人用，如作為治療用則宜每週飲用2～3次。

功效：茵陳蜆肉有一股淡淡的中藥氣味，但具清熱、利濕、解毒的功效，我省民間還常用它來治療黃疸性肝炎，可見利濕的功效之大。

雞骨草燉豬橫舌

材料：雞骨草10克、蜜棗2個、豬橫舌100克、生薑1片

烹製：將豬橫舌洗淨切塊，雞骨草揀去雜質洗淨，與生薑、蜜棗一起放入燉盅內，加清水250毫升，隔水燉2小時即可。

功效：清肝熱，健脾胃。

適宜人群：肝火盛、胃口差、口乾咽苦、濕熱腹痛、煩躁易怒者。

慎食人群：脾胃虛寒、陽虛體質類型者。所謂陽虛表現為口淡泛青口水、胃寒怕凍、大便爛小便多且清。

指毛桃瘦肉湯

材料：五指毛桃10克、瘦肉60克、生薑一片

烹製：五指毛桃挑去雜質後洗乾淨，加入瘦肉、薑片，加水300毫升，隔水武火燉2小時。

功效：益氣固表、健脾利濕、舒筋活絡、除痰止咳。

適宜人群：口乾口苦、怕熱、泛渴喜飲、大便干結者。

慎食人群：實火實熱、陽盛體質類型者。

清熱祛濕田螺湯

材料：田螺1000克、豬瘦肉200克、節瓜1個、陳皮1/4個、生薑3片。

烹製：田螺洗淨置滾水灼過，挑出螺肉，去尾端，起油鑊下鹽爆炒片刻;節瓜洗淨、削皮、切大塊;陳皮浸泡、去瓤;豬瘦肉洗淨，整塊不刀切。一起與生薑放進瓦煲內，放入清水2000毫升(約8碗量)，武火煲沸後，改文火煲約1個半小時，調入適量的食鹽便可。此量可供3～4人用。

功效：清潤可口，能解濕困、祛濕熱，常為春季陰雨時的家庭調理湯品。中醫認為田螺性寒，味甘、鹹，能清熱利尿、利腸利水、止瀉止血、和胃化痰，有療目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾患的功效。

淮山白朮羊肚湯

材料：淮山50克、白朮15克、雞內金12克、紅棗12個、羊肚600克、生薑3片。

烹製：各藥材洗淨，稍浸泡紅棗並去核;羊肚(或請市場售者處理乾淨)洗淨置沸水中稍滾片刻，撈起，用刀刮淨衣膜，再用食鹽洗淨，切成塊狀，然後與一起生薑放進瓦煲內，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸後，改為文火煲約2個半小時，調入適量食鹽和生油便可。此量可供3—4人用。

特色：淮山白朮煲羊肚湯清潤而略帶中藥材的氣味，具補脾健胃、消積化滯、養氣斂陰的功效，最宜在這不冷不暖且雨紛紛的氣候下進食，且男女老少皆宜。

小編提示：人望天而食。以前是如何有吃的，現在是怎樣去吃好。而根據時令天氣的變化，人體也會做出相應的反應，可能你感受不到但是它確實存在，如以上的濕困。而對付濕困，從中醫上看，白朮、雲苓、扁豆、當歸、淮山、苡米有去濕之功效，多用於各類湯水中。除了喝去濕湯外，在也日常飲食應多吃清淡食物，少吃冰凍、甜的食物，尤其不主張過多吃水果。

脾胃不和毛病多教你5招健脾又養胃

脾與胃是人體的主要消化器官，二者相互協調，分工合作，共同完成消化功能。脾與胃任何一方出現問題，都會影響另一方的運作，因此在調理養生過程中，脾與胃缺一不可。一起來跟小編學習養脾益胃的小妙招吧。

脾胃不和等脾胃病，如果日積月累不愈不但影響身體健康而且會導致胃病症狀的衍生，脾胃不合等脾胃病的病因大多來自個體的飲食結構和濫用抗生素。那麼對脾胃健康的保健應該怎麼做呢?

第一招：脾胃關係，弄清主次做好防治

脾與胃是人體的主要消化器官，表裡關係。胃主受納、脾主運化，二者相互協調，分工合作，共同完成消化功能，因此中醫稱脾和胃為“後天之本”。

胃主“受納”腐熟水谷。“受納”指胃接受食物和盛納食物，“腐熟”是指胃有初步消化食物之功能。經胃初步消化後的食物分為“清”、“濁”兩部分。其清者即津液，由脾吸收運化送至全身各處。故有“脾為胃行其津液”之說。其濁者，由胃下行至小腸，再行進一步消化。

脾主運化，主要指消化、吸收、運輸營養物質的過程，脾的主要功能之一是主管運輸與消化。水谷入胃。經胃的初步消化之後，下送於脾，由脾再進一步消化與吸收。

第二招：脾胃同治，抓住方法解決問題

脾主運化，當脾出現問題時，造成胃部消化後的營養物質不能運輸到身體各部，同時也不能反補營養給胃，脾病造成機體主症有：胃脹痛、食慾下降、消化不良等。胃主受納，當胃出現問題時，容易出現脘痛，嘔吐，噯氣，呃逆等症狀。

由此可見，脾胃病的症狀基本都是同時出現的，這也是我們平常“胃痛醫胃”難以解決問題的所在。中醫理論認為胃病屬於脾胃病的範疇，在治療胃病的同時也要解決脾病，真正的“脾胃同治”。

第三招：慢性胃炎多屬脾虛，重在調理

出現上腹部不適、飽脹、隱隱痛、燒灼感，多數進食後症狀較為嚴重，其次就是食慾下降，噯氣、反酸、噁心等消化不良的症狀。一般以上症狀持續三個月以上，通過胃鏡檢查和病理檢查，排除其他疾病後，則可診斷為“慢性胃炎”。