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杏仁燉雪梨 改善咽痛喉癢
天氣乾燥，很容易引起“燥咳”，表現為乾咳不止、無痰或少痰、痰難咯出、痰中帶血絲、口乾咽痛、喉癢、聲音嘶啞、舌紅少津等症狀。對付初春“燥咳”，試試下面這些食療小驗方：
1.杏仁燉雪梨
取甜杏仁15克，去皮打碎，雪梨1個去皮切片，同放碗內，加冰糖20克，清水適量，然後置鍋內加蓋蒸1小時，即可服用，每天早晚1次，連服2~5天。
2.川貝粉燉雪梨
取一個雪梨洗淨、去核，橫斷切開，放入川貝粉6克，然後將兩瓣併攏，用牙籤固定，放入碗中加清水適量，置鍋內蒸30分鐘。吃梨喝湯，每天1次，連服3~5天。
3.蜂蜜蘿蔔汁
白皮蘿蔔300克，洗淨、去皮、切碎，用潔淨紗布包好擠搾出汁。每次取60毫升蘿蔔水，加蜂蜜一匙，調勻服用，每天3次，連服3~5天。
4.貝母冰糖汁
川貝母15克研粉，摻入冰糖20克，加水150毫升，置鍋中蒸20分鐘。早晚各服1次，連服3~5天。
5.蔗漿粥
新鮮甘蔗500克，去皮搾汁備用，用大米50克煮粥，熟後倒入60毫升甘蔗汁，再煮沸一次，即可食用。
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