冬蟲夏草哪裡產的最好
養生之道網導讀：冬蟲夏草哪裡產的最好？市面上的冬蟲夏草品種繁多良莠不齊，所以選擇純正的冬蟲夏草很關鍵。那麼冬蟲夏草哪裡產的最好？下面就一起來看看吧。
冬蟲夏草哪裡產的最好
目前，在自然界，蝙蝠蛾自產卵到幼蟲期感染冬蟲夏草菌至轉變成真正的冬蟲夏草，前後大概需要時間6年以上。這裡要明確指出的是，通過人工發酵培養得到的冬蟲夏草菌絲體實際上是一種新的物品，而不是真正的冬蟲夏草。真正意義上的冬蟲夏草只有天然野生的。
冬蟲夏草，生長在海拔3000米至5000米的高山草地灌木帶上面的雪線附近的草坡上，對自然環境要求高，所以本身資源比較有限。近年來又由於冬蟲夏草主產地生態環境遭到人為嚴重破壞，大量盲目不合理採挖致使資源日趨減少，產量逐年下降。
冬蟲夏草的品質基本上遵循這麼一個規律，海拔越高，天氣轉暖就越晚，冬蟲夏草的採挖期同樣就越晚，而且海拔越高，蟲草質量也就越上乘。具體的不同產地的冬蟲夏草差異也很明顯，西藏那曲蟲草、西藏林芝蟲草、青海蟲草以及四川蟲草這些不同產地的蟲草是有明顯區別的，採挖時間、蟲草體色和藥用價值都不同。
一般從時間來說，5、6月間採集的蟲草質量最好，從地形來講，陽坡的蟲草相對於陰坡要好。從產區來講，西藏那曲蟲草為最上乘，尤其是色度和大小；較差的是四川蟲草，個頭較小，顏色較黑，子座較長。西藏由於氣候條件差異，西藏蟲草採挖期比其他省區再推遲半月或一月左右。那曲地區蟲草五月份就已經開始生長，六月份的蟲草質量最好。
蟲草產地也可以按其產地的海拔高度來看。一般而言，海拔越高，品質越好。西藏那曲是海拔最高的蟲草產區，產區海拔高度約4500-6000米（其中蟲草品質最好的四個縣：比如縣，索縣，丁青縣，巴青縣）；其次是青海，產區海拔高度約3000-4000米；再次是四川和其它地區，蟲草的品質就較差了。色澤也各異，川草和其它地區所產的草多為紅色。
從外形上看，冬蟲夏草蟲體呈金黃色、淡黃色或黃棕色，又因價格昂貴而有“黃金草”之稱。因其藥用價值高，功效好，在國內外被視為珍品，市場需求量大，但因其天然資源量稀少，故價格十分昂貴。
冬蟲夏草產地鑒別
不同產地的冬蟲夏草差異是比較大的。西藏那曲、昌都蟲草和青海玉樹蟲草的品質是最高的，價格也最貴。因此，很多不法商家經常以其他產地的蟲草來冒充這兩個地區的蟲草，以次充好來銷售。這兩個產地的蟲草相比其他產地有以下特點：
1、那曲冬蟲夏草顏色略黃於玉樹冬蟲夏草。西藏那曲蟲草蟲體表面色澤最為黃淨，玉樹冬蟲夏草相對來說呈黃褐色。其他產地蟲草色或淡，或泛紅而灰白。另外，西藏那曲所產蟲草眼睛顏色為棕色，青海玉樹和果洛所產蟲草眼睛顏色為黃色，川草和其它地區所產的草多為紅色或深褐色。
2、相同大小的蟲草那曲的要輕點，因此，同一規格蟲草的玉樹蟲草看起來更緊實，那曲蟲草會顯得蟲體更肥大一些。
3、西藏那曲蟲草蟲體和尾皆透亮油潤，有股濃酥油的香味，青海玉樹蟲草氣味有一種濃郁的類香菇味，其他產地蟲草的香味則極淡。
4、四川阿壩、甘孜等地也出產冬蟲夏草。其產品質量遜於青海、西藏產的冬蟲夏草。總體來說，四川產冬蟲夏草肉質偏硬，色澤較深，味道苦，蟲草的眼睛為深褐色。根據古代文獻來看，《本草重新》紀錄古四川嘉定府所產蟲草最好。當然這也可能是古人能到的地域限製造成的。
冬蟲夏草的出產地，你瞭解了嗎？所以在選擇冬蟲夏草時，一定要注意仔細辨別哦。
標籤：【冬蟲夏草】、【哪裡】、【最好】、【養生之道】、【導讀】
相關資源：
- 版權聲明：本站原創文章，由admin發表在中醫常識分類下，於2021年03月19日最後更新
- 轉載請註明：冬蟲夏草哪裡產的最好 | 養生知識網 +複製鏈接