胎盤的功效與作用 胎盤怎麼吃更好
養生之道網導讀：對胎盤有一定瞭解的人都知道它有補益的作用，但在很多人眼裡吃胎盤是一件不雅的事情。其實，胎盤也是一種藥材，正確地食用對人體有養生保健的效果。那麼，胎盤的功效與作用具體有什麼，胎盤怎麼吃才能發揮補益的效果呢？下面，養生之道網為你詳細講解。
胎盤的功效與作用
胎盤是較常用的中藥，中醫稱紫河車。它必須是健康產婦的乾燥胎盤。由於母體娩出時為紅色，稍放置即轉紫色，故稱紫河車。
中醫認為，紫河車是氣血雙補的良藥，具有補腎陽、補腎精、補肺氣的作用。作為補血藥，主要用於血虛證，以及因此引起的心神不寧、面色萎黃、貧血。作為補氣藥，紫河車主要補脾肺之氣，可以增強脾的功能，增進食慾，改善消瘦、倦怠乏力等症狀。在脾肺兩髒當中，紫河車重點又在補肺氣，除了久咳虛喘，主要是通過補肺氣來使衛氣強健，增強人體抵禦外邪的能力。
現代醫學研究發現，胎盤含蛋白質、糖、鈣、維生素、免疫因子、女性激素、助孕酮、類固醇激素、促性腺激素、促腎上腺皮質激素等，能促進乳腺、子宮、陰道、睪丸的發育，對甲狀腺也有促進作用。對治療子宮發育不全、子宮萎縮、子宮肌炎、機能性減退、無月經、子宮出血、乳汁缺乏症等，均有顯著療效；對肺結核、支氣管哮喘、貧血等亦有良效；研末口服或灌腸可預防麻疹或減輕症狀；對門靜脈性肝硬化腹水及血吸蟲性晚期肝硬化腹水也有一定的療效。
亂吃亂補有害無益
即使是健康孕婦，除剖腹產外，胎盤的娩出必須經過產道，會受到多種細菌污染。這樣的胎盤，鮮食顯然有不同程度的潛在危險，若不經嚴格的消毒，也會傳播一些傳染性疾病。因此，鮮食時熱加工時間要足夠長，以有效殺死病原微生物。此外，並不是所有產婦的胎盤都可以供藥用或食用的，病婦胎盤、霉爛胎盤、不潔胎盤，均不可食用。例如患有血液傳染疾病的孕婦（如乙型肝炎、丙型肝炎、艾滋病），其胎盤內會含有相應病原體，一旦消化系統有潰瘍或其他傷口者食用此類胎盤，盲目的食用胎盤會導致疾病可能導致食源性、血源性傳染病。
胎盤亂吃亂補有害無益，那麼胎盤怎麼吃更好呢？下面的文章就來教大家怎麼健康的食用胎盤。
胎盤怎麼吃更好
不要過分迷信胎盤的滋補和營養價值。人胎盤中含有的營養成分並不神秘，它同一些動物胎盤的成分大同小異。以免疫增強效果為例，儘管胎盤含有豐富的免疫球蛋白，人服食後，並不能直接被消化道吸收和利用，而是被消化分解為並不具有抗病免疫功效的氨基酸，不能直接增強人體免疫力。
胎盤適用於腎氣不足、精血虛虧、陽痿遺精、腰酸耳鳴、不孕；或肺腎兩虛、喘息氣短；或氣血不足、消瘦少食、體倦乏力、產後乳少。中醫認為，紫河車性溫，陰虛患者不宜單用；有實邪者也不宜食用，否則會火上加油。故應經醫生辨證後，在其指導下正規加工，科學食用。
1、燉湯：將胎盤洗淨、切塊，加紅棗、冰糖、蓮米等燉湯煮熟服食。
2、煎炒：將胎盤洗淨、切絲，按個人口味加入蔥、姜、蒜、椒等調味品，用植物油炒吃。
3、作丸：將胎盤洗淨，與等量豬肉及調料等同剁為細未作丸子燉湯或炸食。
4、煮粥：先將胎盤剁細，再將大米煮為稀粥，待沸後調入粥中，根據個人口味調味煮熟服食。
5、熬膏：將胎盤洗淨、切碎，再按進補之不同加入其它中藥一起熬膏服食。
6、研粉：將胎盤烘乾研粉，裝入膠囊中或調入麵粉、奶粉，稀粥中煮食，每次5-10克，每日l一2次。
胎盤的中醫治療方
1、諸虛百損五勞七傷，或由先天秉受不足，元氣虛弱，動轉多病，不耐勞苦，及男子腎虛陽痿，精乏無嗣，婦人子宮虛冷，屢經墜落，不成孕育者，多與黨參、當歸、生地、枸杞子等配伍。
2、凡男子陽痿遺精，婦人帶下，素無孕育，或大病久後不能作聲，足痿不能任地者，可與熟地、龜甲、黃柏等同用。
3、若勞瘵虛損、骨蒸喘咳者，可與人參、茯苓、山藥配伍。
4、若久癇久癲，氣血大虛，面黃肌瘦者，可與丹參、茯苓、黨參等同用。
5、若婦女精血不足，月經閉止，身體羸瘦，頭暈目眩者，可與熟地、巴戟天、丹參等相佐。
食用胎盤注意事項
在服用胎盤的期間，要注意以下幾點：
1、保持良好的作息習慣，盡量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
4、不要給自己太大的壓力，學會合理減壓。
雖說吃胎盤能大補，能治各種虛症，但也有人說，吃胎盤可能感染傳染病。那麼胎盤究竟能不能吃呢？下面的文章就會告訴你胎盤究竟能不能吃。
胎盤究竟能不能吃
對於胎盤能不能吃這個話題，中醫和西醫也有不同的說法，西醫認為，胎盤營養價值不高，建議不吃；中醫則認為，胎盤有滋陰補腎的功效，是難得的補品。
1、西醫：可能感染疾病不建議吃
現代西醫認為，胎盤就是一塊蛋白質，雖然有一定營養價值，可以作為中藥的一些成分，但並不是傳說的是堪比人參的大補品。胎盤確實富含蛋白質、糖、鈣、維生素等營養元素，但蛋白質、糖、鈣、維生素這些最基本的營養物質，從日常飲食中就能獲得，胎盤在這一點上沒有任何優勢。它雖然含有豐富的免疫球蛋白，但這種免疫球蛋白進入人體消化道後，並不能直接被吸收和利用，它會被消化液逐漸分解，最後轉變為氨基酸，完全失去其原有的抗病免疫功效。
吃了胎盤對人體到底有多大益處還有待確定，不過如果萬一吃到有傳染病的胎盤，那傷害就絕對很大。
患病產婦的胎盤，雖然醫院不會讓帶走，會作為醫療垃圾處理掉，但也不能保證，有問題的胎盤不會流入市場。一些胎盤因母體患病，可能帶有麻疹、乙肝、艾滋病、梅毒等病毒，特別是患有血行傳染病（如乙型肝炎、丙型肝炎、艾滋病）的母體，胎盤內將含有相應病原體。此類胎盤食用後，可導致食源性疾病。
即使是健康的准媽媽，除剖宮產外，胎盤的娩出必須經過產道，肯定會受到多種細菌污染，被人鮮食後都有不同程度的潛在危險，若不經嚴格的消毒，也會傳播一些傳染性疾病。因此從安全角度上講，建議不要吃。
2、中醫：營養價值高可以補身體
與現代西醫不同，中醫認為胎盤營養價值高，尤其對滋補腎臟有特別功效。它其中的微量元素能增強抗體，提高免疫力。胎盤是一種中藥，中醫上對胎盤有專業解釋，胎盤性味甘、鹹、溫，入肺、心、腎經，有補腎益精，益氣養血之功。因為胎盤焙乾後入藥呈紫色，所以中藥名稱又為“紫河車”。
在中醫上，胎盤可用於氣血虧虛、面色萎黃、氣短乏力等症狀，特別是對中醫辨證認為“腎氣不足”的人有較好的補腎助陽作用，所以可用於腰酸、腿軟、頭暈、耳鳴，陽痿等。對兼有陰虛內熱現象的患者，胎盤可與龜板、黃柏、熟地黃等同用。
用胎盤制中藥應以健康、順產產婦的為好。自己加工時，首先剪開表面大血管，涼水浸泡，洗淨，去掉血水，然後放在砂鍋裡，裡面不要放水，上面放個網，焙一焙，等到燒干水分變酥了之後，將胎盤完全搗碎，磨成粉狀衝著喝，每日2～3次，每次2～3克，口服；也可配合其他中藥同服，最好請中醫師按病情指點，因為配伍的中藥越多，藥理作用越複雜。
對於胎盤究竟能不能吃的問題，那就要看自己是否需要了。不過，不管你選擇怎樣的吃法，都要保證胎盤的乾淨衛生。
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