月經不調的藥膳方
方1 涼拌馬蘭頭
組成：新鮮馬蘭頭200克，鹵香干2塊，味精、糖、鹽、麻油各適量。
用法：將馬蘭頭擇洗乾淨，放入沸水鍋焯1分鐘，取出過涼後，將其切成碎末。再將鹵香干切成碎末後拌人馬蘭頭末中，加入糖、鹽、味精，淋上麻油，拌勻即成。佐餐當菜，隨意服食。
功效：清熱涼血。
主治：月經不調，屬血熱型，月經超前，量多，色紅質粘，心煩
口渴；苔黃，脈數。
方2 雞卵馬齒莧湯
組成：馬齒莧250克，雞蛋2枚。
用法：將馬齒莧洗淨與雞蛋共煮，熟後蛋去殼，再煮，每日l劑，分2次服食，食蛋飲湯。
功效：清熱涼血調血。
主治：月經不調，屬血熱型，量多色紅，質粘有塊，口渴心煩。
方3 豆豉羊肉湯
組成：豆豉500克，羊肉100克，生薑15克，食鹽適量。
用法：前三味共置沙鍋中煮至熟爛，加鹽調味。每次月經前1周開始服，連服1周。
功效：溫經散寒，養血調經。
主治：月經不調，屬血寒型，月經後期，量少色暗，小腹冷痛墜脹，舌苔白。
方4 烏雞茯苓湯
組成：烏雞1只，茯苓9克，紅棗10枚。
用法：將雞洗乾淨，把茯苓、紅棗放人雞腹內，用線縫合，放沙鍋內煮熟爛，去藥渣，食雞肉飲湯。每日1劑，分2次服完，月經前服，連服3劑。
功效：補氣益血調經。
主治：月經不調，屬氣虛型，月經超前，量多色淡，質稀，小腹隱痛，神疲乏力。舌淡，脈細緩。
方5 金針燉水魚
組成：水魚1只（約500克），豬瘦肉200克，金針菜30克，木耳15克。
用法：金針菜、木耳（浸開）洗淨；豬瘦肉洗淨，切塊；水魚剖淨，斬塊。把全部用料放人燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，隔水燉2-3小時，調味供用。
功效：滋陰降火，補腎和血。
主治：月經不調，屬血虛型，月經後期，量多色淡，質稀無塊，面黃頭暈。
附註：脾胃寒濕者不宜食用。
方6 黑豆紅棗煎
組成：黑豆50克，紅棗5枚，生薑3片。
用法：上三味共煎至豆熟爛，食豆、大棗，飲湯。每日1劑，月經前3天開始服。
功效：補血調經。
主治：月經不調，屬血虛型，月經後期，量多色淡，頭昏面光。
方7 青皮山楂粥
組成：青皮10克，生山楂30克，粳米100克。
用法：先將青皮、山楂放人沙鍋，加水適量，濃煎40分鐘，去渣取汁待用。將粳米放人沙鍋，加水用小火煨煮成稠粥，將成時兌人青皮、山楂濃煎汁，拌勻，繼續煨煮至沸，即成。分早晚2次服用。
功效：理氣活血，調經止痛。
主治：月經不調，屬氣滯血瘀型，月經延後，量少，色黯有塊，腹痛，舌質紫黯，脈細弱。
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