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中藥炮製的目的是什麼

2022年04月14日中醫常識暫無評論閱讀 1 ℃ 次

養生之道網導讀：中藥炮製的目的是什麼？中藥在入藥前都會先進行炮製，那麼中藥炮製的目的是什麼？下面就一起來瞭解下中藥炮製的目的。

中藥炮製的目的是什麼

藥材炮製，系指將藥材通過淨制、切制、炮炙處理，製成一定規格的飲片，以適應醫療要求及調配、制劑的需要，保證用藥安全和有效。中藥炮製的主要目有以下幾點：

1、切制飲片，便於調劑制劑

將淨選後的中藥材，經過軟化、切削、乾燥等加工工序，製成一定規格的藥材（如片、段、絲、塊等），稱為“飲片”.便於準確稱量、計量，按處方調劑，同時增加藥材與溶劑之間的接觸面積，利於有效成分的煎出，便於制劑。

2、乾燥藥材，利於貯藏

藥材經曬乾、陰乾、烘乾、炒制等炮製加熱處理，使之乾燥，並使所含酶類失去活性，防止霉變，便於保存，久不變質。特別是一些具有活性的藥材，如種子藥材白扁豆、赤小豆等，必須加熱乾燥，才能防止萌動變質。藥材的酒製品、醋製品均有防腐作用。

3、矯味矯臭，便於服用

一些動物藥及一些具有特殊嗅味的藥物，經過麩炒、酒制、醋制後，能起到矯味和矯臭的作用，如酒制烏梢蛇、醋炒五靈脂、麩炒白、滑石燙刺蝟皮、水漂、麩炒斑蝥等，以便臨床服用。

4、降低毒副作用，保證安全用藥

對一些毒副作用較強的藥物經過加工炮製後，可以明顯降低藥物毒性及其副作用，如壓油取霜，醋煮甘遂、大戟，酒炒，銀花水煮、草烏等，均能降低毒副作用。

5、增強藥物功能，提高臨床療效

如延胡索醋制以後能增強活血止痛功效，麻黃、紫菀、款冬花蜜制增強潤肺止咳作用、酒制後活血作用增強，淫羊藿用羊脂炒後能增強補腎助陽作用。

6、改變藥物性能，擴大應用範圍

如生功專清熱涼血、滋陰生津，而酒製成熟後則成滋陰補血、生精填髓之品；生首烏補益力弱且不收斂，能截瘧解毒、潤腸通便，經黑豆汁拌蒸成制首烏後功專滋補肝腎、補益精血，澀精止崩。

7、引藥入經，便於定向用藥

有些藥物經炮製後，可以在特定臟腑經絡中發揮治療作用，如柴胡、香附、青皮、杜仲經鹽炒後，可增強入腎經的作用；如柴胡、香附、青皮經醋炒後，增強入肝經的作用，便於臨床定向選擇用藥。

中藥炮製常用輔料

1、液體輔料

常規液體輔料：酒、醋、蜂蜜、食鹽水。

藥汁液體輔料：甘草汁、吳茱萸汁、黑豆汁、薑汁、黃精汁等。

特殊液體輔料：米泔水、膽汁、麻油、酥油、羊脂油、鱉血等。

2、固體輔料

礦物類固體輔料：白礬、滑石粉、河砂、石灰、黃土、灶心土等。

食物類固體輔料：稻米、豆腐、蘿蔔、麥麩等。

動物類固體輔料：蛤粉等。

總之，中藥材經過各種方法加工炮製後，不僅在外觀性狀上起了變化，從原藥材變成整潔美觀的中藥飲片，而且性味、療效也隨之改變。可以說，中藥炮製是保證中醫臨床用藥安全有效的一大措施，也是提高中醫臨床療效的重要手段。

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