海鮮與啤酒易誘發痛風
海鮮是一種含有嘌呤和甘酸兩種成分的食物，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑———維生素B1。如果吃海鮮時飲啤酒，會促使有害物質在體內的結合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難排的尿路結石。如果自身代謝有問題，吃海鮮的時候喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以至於出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
火腿與乳酸飲料易致癌
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食物巧搭配 小心吃到「致癌組合」
生薑紅糖水的四種神奇功效
保健養生紅糖水 將紅糖煮成紅糖水喝。比直接吃更容易吸收其中的營養成分，且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效，紅糖水是早期最常見又實用的紅糖養生飲品。
作用1：孕婦產後失血多，體力和能量消耗大，在產後的7～10天中若喝一些紅糖水，能補充能量、增加血容量，有利於產後體力的恢復，且對產後子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進作用。
作用2：紅糖水對婦女月經順暢也有幫...
白露將來 養生之道
清茶
“蒹葭蒼蒼，白露為霜。”到了白露節氣，秋意漸濃。舊時南京人十分重視節氣的“來”和“去”，逐漸形成了具有南京地方特色的節氣習俗。
說到白露，愛喝茶的老南京都十分青睞“白露茶”，此時的茶樹經過夏季的酷熱，白露前後正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經泡，也不像夏茶那樣乾澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。再...
三個小秘訣 健康吃快餐不長肉
Problem 1 .脂肪24.9g 占1日需求量的一半!
漢堡
成人1日所需的脂肪為40~50g，24.9g已經是1日所需的一半!吃了這一餐，在吃其他食物時就千萬要特別注意，以免再不小心吃進過多的脂肪!
1天脂肪的攝取量以總熱量的20~25%為理想數值，而快餐套餐的脂肪含量比例往往過高，這就是致胖元兇!
Solution 謹慎思考套餐組合
1天攝取的脂肪最好控制在50g以內，因此，如果3餐中有1餐以西式快餐解決，脂肪最好不要1餐超過20...
胖人可大膽吃的五肉類
很想要很想要吃肉，可是又害怕發胖，那該怎麼辦呢？一般來說肉類含熱量是很高的，但是也有一些肉類的脂肪量很低。對於肥胖的人來說，可以適當食用。
1、魚肉
一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好的降膽固醇作用。所以，胖人吃魚肉較好，既能避免肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發生。
2、雞肉
每百克雞肉含蛋白質高達23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各種畜...
日常飲食中的十大準則
1、主食與副食
通常我們所說的主食是指米、面、雜糧等，副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。有人提倡多食肉少吃糧，這不符合養生之道。有人要減肥，只吃主食，不吃副食，結果卻適得其反，多餘的澱粉在體內會分解成葡萄糖，並轉化為脂肪儲藏起來。有人覺得主食沒有營養，不吃正餐，飲食無常，零食不斷。這些都不符合飲食養生的要求。
2、細糧與粗糧
吃粗糧成了近年來的一種新時尚。很多人喜...
膽汁反流性胃炎吃什麼食物好
養生之道網導讀：膽汁反流性胃炎吃什麼食物好？膽汁反流性胃炎是胃病的一種，合理飲食可以有效緩解症狀，具體膽汁反流性胃炎吃什麼食物好？下面小編為您介紹。
膽汁反流性胃炎吃什麼食物好？
膽汁返流性胃炎屬於慢性淺表性胃炎，臨床上有50-60%的慢性淺表性胃炎病人出現膽汁返流現象。其症狀是：上腹不適、飽脹感、灼熱感，早期有隱痛（也有的不痛），口苦咽干、大便時干時稀。這些都是因膽汁返流入胃後破...
秋冬養生 腦力勞動者必吃的營養美味食譜
腦力勞動者一般肌肉活動少，主要從事腦力勞動。怎樣通過食物營養提高大腦的勞動效率，這是每個腦力勞動者關心的問題。科學家研究發現，人腦的重量雖然只佔人體重量的2%左右，但大腦消耗的能量卻佔全身消耗能量的20%。人體消耗的能量主要由膳食中的糖、脂肪和蛋白質提供。但人腦在利用能源物質上與其他器官不足，它主要依靠血液中的葡萄糖（血糖）氧化供給能量。大腦對血糖極為敏感，人腦每天大約需用...
傾情推薦 健康美味冬季養生菜譜
美眉們應該比較清楚，到了冬天就特別想吃東西，體重也會小小上升，因為冬天冷，食物可以讓我們的身體暖和起來。也可以說是“吃得多有熱量”。雖然人們不能像動物一樣冬眠，但是每逢冬至，在民間都有補冬的習俗，人們以不同的方式進補，據說這樣，到了寒冷的冬天才能抵禦嚴寒的侵襲。天寒地冷，人體收斂潛藏，此時應加緊滋補，進行適當的食補，可收到事半功倍的效果。
◆專家提示冬季三餐應這樣搭...
巧做美食 吃出迷人的纖細玉腿
缺少維生素A的下場是皮脂腺、汗腺機能變弱，角質層慢慢變厚，肌膚開始變得乾燥。想想看，這樣的腿美得起來嗎?
維生素E可分解脂肪、膽固醇的囤積，它還可以促進血液循環，讓新鮮的血液送達離心臟最遠的腿部，給予細胞全新氧氣與營養。若靜脈舒張不暢, 液也隨著停滯，腿部就容易變得粗壯。
纖細腿部的要點是不要吃太多鹽。鹽分攝取過多，身體就會想多喝水，導致水分囤積體內，形成水腫型的虛胖。鉀能幫助鹽分...