中藥是由植物的花、草、葉、莖、根、果實和昆蟲、動物的組織以及礦物質等組成。根據藥物的質量的不同，其中有效成分的含量和揮發程度也不同。為了能充分的煎出藥物的有效成分，對不同品質的藥物需要採取不同的煎煮時間，這樣才能使各種藥物都能發揮其應有的藥效。 具有發散作用的藥物如辛夷、薄荷、荊芥穗、細辛等和花類藥物如菊花、紅花、金銀花、合歡花等煎煮時間不宜過長。如果煎煮時間過長...