地黃是不錯的煲湯藥材，根據性質的不同又可以將地黃分為生地與熟地黃。地黃的功效與作用有哪些?下面就來說下地黃的功效，以及一些有關地黃的美食的做法用處。 什麼是地黃? 黃玄參科多年生草本植物地黃的新鮮或乾燥的塊根。主產於我國河南、河北、內蒙古及東北。大部分地區有栽培。秋季採挖，鮮用或乾燥切片生用。熟地黃為生地黃經加黃酒拌蒸至內外色黑、油潤，或直接蒸至黑潤而成。切厚片用...