評估血管“年齡”的一個重要指標就是，它的內壁是不是光滑，有沒有發生動脈硬化。然而在我們的身邊，威脅血管健康的因素可真是不少，從空氣污染到不良飲食習慣、從吸煙酗酒到運動太少，無不是血管老化的“催化劑”。因此，對那些生活習慣不好的人而言，可適量補充些維生素E。
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維E被譽為“血管清道夫”，它對血管保護可是多管齊下，既能...
愛吃肉的人服點維E
孕婦忌缺乏維生素E
孕婦保證維生素E的供給是非常必要的。據有關研究認為，維生素E缺乏與早產嬰兒溶血性貧血有關。
維生素E又名生育酚，廣泛存在於綠色植物中，動物體內含量較少。維生素E能促進人體新陳代謝，增強機體耐力，維持正常循環功能;還是高效抗氧化劑，保護生物膜免遭氧化物的損害;還能維持骨骼、心肌、平滑肌和心血管系統的正常功能。此外，維生素E與維持正常生育有關。
維生素E缺乏的臨床病例，幾乎完全局限於早產...
富含維生素E的營養食譜
缺乏維生素E包含的營養，會使肌肉萎縮，頭皮干癢，頭髮分叉，易出虛汗，性機能低下，女子痛經。此時宜多吃畜肉、蛋類、奶及其製品、花生油、玉米油、芝麻油等食物。
牛奶棗粥
配料大米100克，牛奶400克，紅棗20克，紅糖20克。
製法將大米淘洗乾淨；紅棗去核，洗淨。鍋置火上，放入清水約1000克，用旺火燒開，加入大米，燒開後，改用文火煮20分鐘，米爛粥稠時，加入紅棗、牛奶、紅糖，再用小火煮10分...