養生之道網導讀：隔夜菜有哪些健康食用的小妙招？生活中很多的飲食習慣都關乎著自身的健康，在面對各種營養的時候，我們要如何選擇，這是個與健康直接相關的問題。如何選擇營養？怎樣選擇飲食？無論如何吃都會給身體帶來一定的影響。
節儉是中國人的傳統美德，所以吃隔夜菜似乎是很平常的一件事情,殊不知,隔夜菜不僅營養流失嚴重,而且還會產生對身體有危害的物質。中山大學附屬一院營養科主任方...
隔夜菜有哪些健康食用的小妙招？
不能隔夜吃的五類菜
珍惜糧食是我們提倡的做法，因此有很多朋友把吃不完的飯菜留到第二天再吃。其實，這種做法並不健康，有很多菜是不適宜隔夜吃的，否則會嚴重影響到身體的健康。下面，小編為你說說哪些菜不能隔夜吃。
“隔夜菜”並不單指放了一夜的菜，放置時間超過8—10個小時，就應該算隔夜了。而導致食物中有毒成分增加有兩個方面的原因，第一是因為食物中的化學物質產生了致癌物，如亞硝酸鹽，即使加熱也...