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肺熱喝什麼粥好

2014年12月07日 潤肺 暫無評論 閱讀 115 ℃ 次

養生之道網導讀:肺熱喝什麼粥好?肺熱的人除了要多喝水,加入清肺降火的食材的粥水也是肺熱患者的好選擇,到底肺熱喝什麼粥好呢?下面為您介紹七款潤肺止咳的養生粥,肺熱的人不要錯過!

肺熱喝什麼粥好

1、清肺杷葉粥

材料:枇杷葉15克(如是鮮葉質量翻倍),粳米100克,枸杞25克,冰糖適量。

做法:枇杷葉用紗布包好放入砂鍋內,鍋中加水200毫升左右熬煮約15分鐘,煮至枇杷湯只有100毫升左右為好;熬煮好後將枇杷葉撈出,過濾掉枇杷湯中殘渣,粳米用清水淘淨瀝干,將枇杷湯倒入粳米中,加入枸杞並加水約600毫升,小火熬煮約20分鐘,20分鐘後加入適量冰糖,攪拌直至冰糖融化,再蓋上蓋熬煮10分鐘左右即可出鍋食用。

功效:清熱潤肺,降氣止血。適用於燥熱傷肺之咳嗽痰中帶血者。

2、小米百合粥

材料:新鮮百合適量,小米適量,冰糖少許。

做法:將百合剝開洗淨,小米輕淘洗淨;鍋中放水,加入小米後熬粥30分鐘後,加入洗淨的百合繼續熬煮5分鐘;加入適量冰糖,關火後即可食用。

功效:小米百合粥滋陰潤燥,清熱解毒,同時富含各種營養素,是最佳的清熱粥品。百合性微寒,入心經,具有潤燥清熱作用,中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。

3、枇杷薏米粥

材料:鮮枇杷杷果(去皮)60克,薏米600克,鮮枇杷葉10克。

做法:將枇杷果洗淨,去核,切成小塊;枇杷葉洗淨,切成碎片。先將枇杷葉放入鍋中,加清水適量,煮沸15分鐘後,撈去葉渣,加入薏米煮粥,待薏米爛熟時,加入枇杷果塊,拌勻煮熟即成粥。

功效:枇杷味甘、酸,性平,有潤肺止咳作用。枇杷葉有清肺化痰,和胃止嘔作用。枇杷與薏米成粥,具有清肺散熱的功效。適用於治療肺熱所致粉刺。

4、白菜鴨肉粥

材料:鴨肉200克,白菜50克,大米80克,鹽3克,姜絲2克,味精3克,蔥花適量。

做法:大米滔淨,泡半小時;鴨肉洗淨切塊,入鍋加鹽、姜絲煲好;白菜洗淨,撕成小片。鍋中注水,下入大米,大火煮沸,轉中火熬煮至米粒開花。下鴨肉熬香,下白菜煮熟,加鹽、味精調味,撒下蔥花即可。

功效:白菜可用於肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡的輔助治療。鴨肉性平,味甘鹹,具有滋陰養胃的功效。《隨息居飲食譜》稱它能“滋五臟之陰,清虛勞之熱,養胃生津”。

5、冬瓜仁薏米粥

材料:冬瓜仁20~30克,薏米15~20克,粳米100克。

做法:先將冬瓜仁洗淨,煎取汁,去渣。再與粳米、薏米同煮為稀粥。

功效:健脾、化痰。薏苡仁有健脾、清熱、排膿之功效。冬瓜仁性味甘寒,功能清肺化痰、排膿,用於肺熱咳嗽。

肺熱喝什麼粥好

6、三寶潤燥粥

材料:銀耳20克、蓮子20克、大棗3枚、粳米50克、冰糖適量。

做法:將銀耳、蓮子和大棗分別用溫水發透、洗淨。三者一同放入燉鍋內,加清水500毫升,放入冰糖,中火燒沸後加入粳米,文火燉熬1小時即成。每日1次,早晚食用。

功效:滋陰潤燥,補中益氣,清熱止血。銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。常用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等症。

7、梨粥

材料:新鮮鴨梨2只,粳米100克。

做法:將粳米淘洗乾淨,加清水浸泡60分鐘。將鴨梨洗淨後連皮帶核切碎,加水適量煎煮30分鐘,撈去梨渣。往鍋內加入浸泡過的粳米,煮成粥。

功效:梨具有良好的潤燥作用,用以煮粥,有清熱、潤肺、化痰之效,適用於肺熱咳嗽、發熱、口乾舌燥、乾咳無痰等燥熱症。

標籤:【肺熱】、【什麼】、【粥好】【養生之道】、【導讀】


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