養生導讀：酸辣土豆絲是一道老百姓餐桌上最常見的家常菜，其主料土豆性平和胃，有改善腸胃功能、預防高血壓的功效。輔料辣椒富含維生素C，可增強體力、冠狀動脈硬化，是家家戶戶都會做的一道小菜。 酸辣土豆絲，用料簡單，好學易做，營養豐富，清爽可口，很受人歡迎。 酸辣土豆絲的製作方法一： 材料：土豆、紅辣椒、辣椒、花椒、大蔥、鹽、味精、香醋、花生油、香油、蒜。 做法： 1、將土豆削...