【辣子雞的家常做法】 | 養生知識網


 



火辣辣的川菜 辣子雞的家常做法

 火辣辣的川菜 辣子雞的家常做法
養生導讀:辣子雞,為四川傳統菜之一它看上去色澤亮麗,吃起來酥香爽脆,回味無窮。色紅質嫩,微甜,味鮮香。 辣子雞的製作方法一: 材料:雞腿肉、生薑、白芝麻、白糖、蔥蒜、花椒、食油、花彫、花椒粉、食鹽、辣椒。 做法: 1、雞腿肉切小丁,盡可能的小吧,用稍微多一些的食鹽,生薑,花彫以及一些花椒粉一起碼味大約2-3小時。 2、開油鍋,油熱到9成後,倒入雞塊兒,用大火慢慢轉至中火。 ...