養生導讀：茶樹菇，原為江西廣昌境內高山密林地區茶樹蔸部生長的一種野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌。經過優化改良的茶樹菇，蓋嫩柄脆，味純清香，口感極佳，可烹製成各種美味佳餚，其營養價值超過香菇等其他食用菌，屬高檔食用菌類。 茶樹菇老鴨湯 材料：茶樹菇、干蘑菇、老鴨、春筍、火腿、精鹽、味精、蔥花。 步驟：1、茶樹菇和蘑菇用溫水泡...