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益母草的功效作用與食療方法

2021年04月04日 中醫常識 暫無評論 閱讀 12 ℃ 次

養生導讀:益母草為唇形科植物益母草的全草,在夏季生長茂盛花未全開時採摘。它常用於女性月經不調、痛經、經閉、難產、產後瘀血腹痛、惡露不盡、以及跌打損傷、水腫、皮膚癢疹和瘡瘍腫毒等症為婦科經產之聖藥,素有“血家聖藥”、“經產良藥”之稱。此外,益母草還有美容的功效

益母草的功效

1、活血調經,利尿消腫。用於月經不調,痛經,經閉,惡露不盡,水腫尿少;急性腎炎水腫。

2、益母草,又名茺蔚,坤草,是一種草本植物,苦、辛,微寒。由於它含有硒和錳等微量元素,可抗氧化、防衰老、抗疲勞及抑制癌細胞增生,因此,有養顏功效

益母草

益母草的作用。

1、對子宮的作用。

益母草煎劑、乙醇浸膏及益母草鹼對兔、貓等多種動物的離體子宮有興奮作用。

2、抗血小板聚集及抗血栓形成。

益母草及其提取物有拮抗ADP誘導的正常動物血小板聚集作用。體內實驗亦證明益母草能顯著減少外周循環中的血小板總數和肺泡壁毛細血管內血小板及其聚集物。益母草對兔肺循環紅色血栓有顯著溶解作用。

3、益母草還有增強機體的細胞免疫等作用。

具有改善冠脈循環和保護心臟的作用:益母草可促進由異丙腎上腺素造成的局部血流微循環障礙的很快恢復。

4、對心血管的作用。

益母草對離體豚鼠心臟, 用異丙腎上腺素造成心肌缺血模型, 能顯著增加冠脈流量及相當顯著地減慢心率。靜注益母草制劑使麻醉犬明顯增加冠脈流量, 降低冠脈阻力, 減慢心率及減少輸出量和左心室作功的作用。

益母草

5、對呼吸中樞的作用。

益母草有直接興奮作用,麻醉貓靜脈注射益母草鹼後,呼吸頻率及振幅均呈顯著增加,但在大劑量時,呼吸則由興奮轉入抑制,且變為微弱而不規則。在切斷兩側述走神經後,仍不呼吸興 奮作用。

6、對腸平滑肌的作用。

小量益母草鹼能使兔離體腸管緊張性弛緩,振幅擴大,多量則振幅變小,而頻率增加。

益母草食療方

一、益母草煮雞蛋。

食材:益母草10克,丹參15克,雞蛋5個,枸杞2克,馬蹄30克,生薑10克,花生油5克,鹽4克,味精1克,白糖2克。

做法:

1、枸杞、馬蹄去皮清洗乾淨,備用;生薑去皮清洗乾淨,切絲備用;益母草、丹參清洗乾淨,備用。

2、鍋中放入適量的清水以及食鹽,放入雞蛋後用小火煮至剛熟,撈起沖涼去殼待用。鍋中放入適量的食用油,姜絲煸香後放入清水燒開,接著放入雞蛋、馬蹄、枸杞、益母草、丹參等,用火煮透。

3、快熟的時候放入鹽、味精、白糖等調味料,繼續煮25分鐘後即可出鍋食用。

這些都是益母草最常見的做法,不僅做法簡單同時功效還十分多,經常食用對女性健康十分有利。尤其是一些本身就患有婦科炎症的女性,多吃些益母草更可以起到很好的治療作用。

益母草煮雞蛋

益母草煮雞蛋
 
二、食材:益母草、薏仁、鴨腎。

做法:

1、益母草清洗乾淨,備用、薏仁清洗乾淨,備用;鴨腎清洗乾淨,切片備用。

2、將益母草放入鍋中煎水,去渣後取汁,同時放入薏仁以及鴨腎,一塊放入煲中燉熟後即可食用。

益母草薏仁鴨腎煲最適合在濕氣重的季節食用,其中的薏仁與益母草,一個具有去濕氣的作用,而另外一個則具有清熱去滯的作用,女性經常食用可以滋養身心。

三、魚白益母草。

食材:益母草、枸杞、香菇、紅棗、魚肚、姜。

做法:

食材都清洗乾淨,然後放入鍋中煮,等到煮熟後放入適量的食鹽進行調味後即可食用。魚白益母草的主要作用以美容養顏以及消腫為主,而其中的活血魚白是魚肺所制,因此含有極為豐富的膠原蛋白。很多人都知道膠原蛋白是漂亮皮膚所需要的元素,而紅棗和枸杞則具有滋補明目的作用。

魚白益母草

魚白益母草
 
四、上湯益母草。

食材:益母草、皮蛋、枸杞、磨菇。

做法:

1、益母草清洗乾淨,備用;皮蛋去殼後清洗乾淨,備用;枸杞、蘑菇清洗乾淨,備用。

2、將這些食材一塊放入砂鍋中,加入適量清水後煎水飲用。

經常飲用上湯益母草可起到極為有效的益腎活血以及通經止痛的作用,在益母草的所有做法中,這種是最常見的一種。並且用料和做法都很簡單,同時還有味道鮮美清香的特點,因此女性在平時可以經常飲用。

標籤:【益母草的功效與作用


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