原料介紹 雞腰子也稱“雞腎”。雞雜之一。其形狀如卵，略小於鴿蛋，色乳白，質細嫩，外有筋膜包裹，煮後須剝去，宜燴。如：燴奶湯雞腰、燴雞腰豌豆。 雞腰子有極高的滋陰壯陽的保健作用，其藥用食用價值很高。   食療作用 雞腎可治頭暈眼花、咽干盜汗等症。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   標籤：【腰子】、【雞】