滄州謝先生：我是退休人員，聽說經常吃大蒜有很多好處，可我一生吃大蒜，即使少量也上火，同時口氣難聞。所以我就經常少量吃熟大蒜。但我不知道這樣是否正確，對身體有什麼利弊？每天吃多少合適？另外，我還經常吃生薑驅潮濕，現在聽說晚餐不宜吃生薑，“晚吃姜賽砒霜”，不知道這種說法有無道理？每天吃多少為宜？還有“冬吃蘿蔔，夏吃姜...
中醫「晚吃姜賽砒霜」不科學
早吃姜勝參湯 過午吃姜吃砒霜
養生之道網導讀：有句俗話，早吃姜，補藥湯。午吃姜，癆病戕。晚吃姜，見閻王。這也就說明如何吃姜大有講究，在不同的時間吃姜利弊不同，下面就來教你如何吃姜，怎麼吃姜更健康，這就要掌握好吃姜的最佳時間。
什麼樣的人吃姜最好？
一、體質偏寒者
體質偏寒者通常會有平常怕冷、手足發涼、吃冷食後易腹瀉等症狀，這些人很適合多吃姜...
晚上千萬別吃薑 等於砒霜
要說清楚“晚上吃薑是否等於吃砒霜”的問題，還得從中醫的陰陽寒熱說起。
晚上吃姜等於吃砒霜？
食補選時，順應天時
一天之中有陰陽之分，從午夜開始，自然界的陽氣逐漸上升，至中午陽氣最旺，氣溫也最高；午後陽氣逐漸衰弱，直至半夜陽氣最弱，此時陰氣為最甚；午夜過後，陽氣逐漸恢復。生命的活動表現屬陽，生命的安靜表現屬陰。
中醫認為天人相應，白天陽氣旺盛的時候應該多活動，溫補...
海鮮＋Vc＝砒霜
不久前，台灣地區一位女士暴斃，參加屍檢的專家認為，她的死因是晚餐吃了大量的蝦，同時又服用了大量的維生素C。專家指出，大量海鮮＋大量維生素C＝砒霜。
北京協和醫院臨床營養科副主任於康醫生告訴記者，多種海產品，如蝦、蟹、蛤、牡蠣等，體內均含有化學元素砷。一般情況下含量很小，但日益嚴重的環境污染可能使這些動物體內砷的含量達到較高水平。蝦體內所含砷的化學價是五價，一般情況下，五價砷對人...