A-A+
中醫「晚吃姜賽砒霜」不科學
滄州謝先生：我是退休人員，聽說經常吃大蒜有很多好處，可我一生吃大蒜，即使少量也上火，同時口氣難聞。所以我就經常少量吃熟大蒜。但我不知道這樣是否正確，對身體有什麼利弊？每天吃多少合適？另外，我還經常吃生薑驅潮濕，現在聽說晚餐不宜吃生薑，“晚吃姜賽砒霜”，不知道這種說法有無道理？每天吃多少為宜？還有“冬吃蘿蔔，夏吃姜，不用醫生開藥方”這種說法又怎麼解釋？
河北省中醫院肝膽內科副主任醫師楊玉新：大蒜性味辛、溫，歸脾、胃、肺經，具有解毒、健胃、殺蟲的功效，中醫臨床上用之解魚蟹中毒，用於食慾不振、消化不良、積滯脹滿，尤能消化肉食，大蒜以醋浸二三年，食至數瓣，用於心腹冷痛，虛汗洩痢，還可用於鉤蟲病、蟯蟲病及阿米巴痢疾。
所以常吃大蒜無論生熟對身體都有利，但是吃蒜不宜空腹，生食不宜過多，可佐餐進食。
生薑性味辛溫，入脾胃肺經，功能發表散寒、健脾、止嘔、解毒，因其性辛溫，陰虛內熱體質或有血熱出血者忌服。現代研究：生薑對血管運動中樞和呼吸中樞有興奮作用，至於“晚吃姜賽砒霜”尚無權威報道。“冬吃蘿蔔夏吃姜，不用醫生開藥方”這句民諺，有一定道理，中醫學認為冬天陽氣內斂，易於生內熱，而蘿蔔辛甘涼，有行氣的作用，故蘿蔔能行氣通便，祛除體內的鬱熱，預防上火；夏天陽氣發越於外，人多喜食生冷，且氣候多潮濕，中陽容易受損，生薑性辛溫，能溫中陽，除濕，故有“冬吃蘿蔔夏吃姜”之說。
相關資源：
- 版權聲明：本站原創文章，由admin發表在中醫常識分類下，於2021年05月05日最後更新
- 轉載請註明：中醫「晚吃姜賽砒霜」不科學 | 養生知識網 +複製鏈接