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無名腫痛食療方雄雞雪蓮盅

 無名腫痛食療方雄雞雪蓮盅
  【 來 源 】: 民間藥膳方 【 原 料 】: 公雞1只,夏枯草9克,雞矢籐3克,雪蓮3克。 【 調 料 】: 鹽適量,冰糖1粒,麻油數滴。 【 做 法 】: 1、夏枯草、雞矢籐洗淨,投入砂鍋,加入清水4-5碗,用文火煲約1小時。2、除去藥渣,濾出藥汁,盛入燉盅,待用。3、光公雞除去內臟、腳爪和尾臊,洗淨,斬成方塊,投入燉盅。雪蓮用紗布扎包,同時投入。4、調入鹽和冰糖,上籠燉1小時左右,...



雄雞雪蓮盅

 雄雞雪蓮盅
    【來源】  民間藥膳方        【原料】  公雞1只,夏枯草9克,雞矢籐3克,雪蓮3克。        【製法】      1、夏枯草、雞矢籐洗淨,投入砂鍋,加入清水4-5碗,用文火煲約1小時。      2、除去藥渣,濾出藥汁,盛入燉盅,待用。      3、光公雞除去內臟...