養生之道網導讀：處暑有吃鴨子的習俗，而北京人吃處暑百合鴨，那麼處暑百合鴨的做法，你瞭解嗎？今天小編為您介紹幾款處暑百合鴨的做法，在家也能吃上好吃的料理！ 處暑時節正是處在由熱轉涼的交替時期，調養好脾胃，有利於體內夏季鬱積的濕熱排出。而老鴨味甘性涼，因此民間流傳有處暑吃鴨子的傳統習俗。 處暑百合鴨的做法 民間有處暑吃鴨子的傳統，做法也五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、子薑鴨...