蔬菜是我們日常生活不可或缺的食物，但每個季節都適宜吃的蔬菜各不相同。那麼，秋季吃什麼蔬菜好呢？ 菠菜。菠菜是一種營養價值極 高的蔬菜。尖葉菠菜葉柄長，葉片較薄，根粗壯，含糖分多；圓葉菠菜片大肉厚。菠菜中胡蘿蔔素的含量大大高於其他蔬菜，維生素C含量雖低於辣椒卻高於西紅 柿，且其中所含具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。秋天乾燥，菠菜中豐富的核黃素，有防止口角潰瘍、唇炎...