中醫認為，夏天人體消耗較大，需要加強中脾的“工作”，才能不斷地從食物吸收營養。同時，夏天人們大量食冷飲和瓜果，易損傷脾胃，有很多人容易“苦夏”，表現為不思飲食、乏力。而通過健脾益氣則往往能達到開胃增食、振作精神的效果。 醒脾法 用生蒜泥10克、糖醋少許飲前拌食，有醒脾健胃之功，而且可預防腸道疾病。也可用山楂條20克、生薑絲50克，食鹽糖醋少許拌食，有芳...