A-A+

喂豆奶當心寶寶「中毒」

2018年03月11日少兒保健暫無評論閱讀 24 ℃ 次

有的媽媽見自己的乳汁看上去像水一樣，而且量也很少，媽媽就怕沒有營養，擔心寶寶吃不飽，於是迫不及待給他們添加配方奶粉或豆奶。

疑問一：寶寶可否飲用豆奶?

豆奶營養價值高寶寶飲用需留心

豆奶是以豆類為主要原料製成的。目前，市場上出售的豆奶，品種多，價格適宜，食用方便，因而很受消費者歡迎。據分析，豆奶含有豐富的營養成分，含有豐富的蛋白質以及較多的微量元素鎂，此外，還含有維生素B1、維生素B2等，的確是一種較好的營養食品。但是，豆奶所含的蛋白質主要是植物蛋白，而且豆奶中含鋁也比較多。嬰兒長期飲用豆奶，可使體內鋁增多，影響大腦發育。

尤其是四個月以下的寶寶，這個時期的寶寶胃裡產生一種消化酶，可以吃澱粉類的食物和奶製品以外的食物。可是寶寶的胃腸功能還沒發育完善。豆奶粉裡主要成分是大豆粉，含有大豆蛋白，和大豆異黃酮等物質。豆類食品容易產氣，寶寶吃了會有腹脹的感覺，奶量就會減少。而寶寶生長發育的熱卡和蛋白質來源，主要還是依靠奶粉。每天豆奶粉量過多，寶寶就會不消化，大便次數也會增加。所以豆奶粉最好七八個月以後再吃，而且每天量也不要多。而牛奶中含有較多的鈣、磷等礦物質及其他營養成分，有益於兒童的生長發育。

因此，用於餵養四個月以下的嬰兒，還是以牛奶為好。

疑問二：何時是寶寶吃奶的最佳時間？

有的媽媽認為，一天應固定時間喂，不管孩子餓不餓，以為這樣可以培養正常的飲食習慣。其實，這是不對的。熱心網友媽媽總結出來的餵奶原則是：不哭不喂，一哭就喂。孩子喝了母乳後一覺能睡4～5個小時，既不哭也不鬧，這說明媽媽的奶水質量好。這種情況下，即使不定時餵奶也沒關係，寶寶明明睡得很香卻硬要叫醒餵奶是不對的。

孩子一哭，表明餓了，這時要及時哺乳。如果寶寶吃完奶後兩個小時就哭起來，說明媽媽的奶水不是很好，需要補充營養。哺乳期的媽媽飲食要花樣多，品種全，保證營養豐富均衡。

疑問三：哺乳期媽媽該如何平衡膳食？

注意1——對於哺乳期媽媽來說，平衡膳食則是每天要攝入以下多種適量的食物。

糧穀類450g-500g；蛋類100g-150g；豆製品50g-100g；魚、禽、畜肉150-200g；牛奶250g-500g；蔬菜500g(綠葉蔬菜占1/2以上)；水果100g-200g；食糖20g；烹調用油20g-30g；調味品適量；食鹽應適當限制。

注意2——烹調方法多採用燉、煮、熬的方式，避免用油炸的方式。

如雞、鴨、肉、魚類，最好的方式是燉或熬，食用時同時喝湯，這樣既增加營養，還可促進乳汁分泌。

TIPS：乳汁的量並不是與媽媽喝湯量的多少成正比，所以你不必為了乳汁的充足而一個勁地喝湯。

注意3——每日除正常三餐之外，可加餐2-3次。

因為乳汁成份中90%以上由水分構成，所以餐間要多喝水。辛辣酒類等刺激性食物應避免食用。

哺乳期媽媽收藏的催乳秘方：

催奶方法——簡單實用的4種催奶方法

食療催奶——十大精選湯水方法助催奶

催奶禁忌——產後催奶的6項注意和4大誤區

3月以上寶寶食譜推薦

第3個月以後要把握寶寶“開口關”。3個月以內的孩子只會吮吸，而隨著輔食的添加，寶寶就要開始練習上下開合嘴巴了。此時，家長可以給寶寶吃煮熟的蛋黃，而且最好是老母雞下的雞蛋，從1/4個蛋黃開始，先壓碎後放入熬得很稠的米湯或奶中調勻後餵食。因為奶水中含鐵較低，而且蛋黃中鐵的含量很高。蛋黃中富含的營養成分，對促進嬰幼兒生長發育，強壯體質及大腦和神經系統的發育，增強智力都有好處。

另外，媽媽們可以自己動手，給寶寶做些可口又營養的輔食，培養寶寶的味覺和食慾，讓寶寶愛上吃東西，減少日後寶寶患上偏食、挑食的幾率。

蘋果泥

主料：紅蕉蘋果1只。

製法：(1)將紅蕉蘋果用蔬果清洗液清洗，並用清水沖洗乾淨，再用開水略燙備用。

(2)用消毒過的小刀將蘋果切成兩半並去核，用小勺在蘋果切面上將果肉刮成泥狀即成。

特點：適合4個月以上的嬰兒食用，可邊刮邊餵給嬰兒吃。也可將蘋果切成兩半，隔水蒸後刮成泥給嬰兒吃。

西紅柿汁

主料：西紅柿1個。

輔料：白糖10克，溫開水適量。

製法：(1)將成熟的新鮮西紅柿洗淨，用開水燙軟後去皮切碎，再用清潔的雙層紗布包好，把西紅柿汁擠入小盆內。

(2)取西紅柿汁，將白糖放入汁中，再用適量溫開水沖調後即可飲用。

特點：本品酸甜可口，富含維生素C及維生素A。適合3～4個月的嬰兒飲用。