養生之道網導讀：牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，有“肉中驕子”的美稱，營養價值很高，古有“牛肉補氣，功同黃芪”之說。尤其是寒冬時節食牛肉可暖胃，是這個季節的補益佳品。接下來小編就給大家介紹一下關於牛肉有哪些營養與功效，吃它有什麼好處，介紹幾款牛肉製作的食譜，希望大家喜歡哦。
牛肉的營養價值以及其功效
新鮮牛肉營養成分分析
（每100克中含）...
冬季巧食牛肉 滋養脾胃又可強健筋骨
秋季吃什麼養脾胃？九種美食最養胃
養生導讀：夏季脾胃最受傷害，所以秋季養生要養脾胃。那麼秋季吃什麼養脾胃呢？蘿蔔調理脾胃、紅薯和胃暖胃、南瓜滋養腸胃……下面為您介紹秋季養脾胃的九種美食，秋季養好脾胃才能好過冬哦！
秋季吃什麼養脾胃？
一、蘿蔔
中國醫學認為，蘿蔔性涼味辛甘，入肺、胃二經，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用於食積脹滿、小便不利等症。可見蘿蔔對調理脾胃作用非小，所以有“秋後蘿蔔賽...
夏季養生先養脾胃宜食清淡忌暴吃冷飲
炎炎盛夏，人們常常會覺得暑熱難耐、心煩意亂、不思飲食、渾身倦怠，首都醫科大學附屬北京中醫醫院消化科主任、博士生導師張聲生教授認為，從四時季節上來看，夏天天氣炎熱，雨水較多，濕熱熏蒸之下，人體脾胃的運化功能極易受到影響，從而導致人胃口不佳、食慾下降、乏力睏倦，同時天熱又使人睡不好覺，心情煩躁，也影響脾胃功能。所以說長夏更應該重視調養脾胃，祛暑祛濕。
天人相應
長夏養生先養...
夏天 注意養脾
夏天要注意養脾，一是脾位於人體中部，按中醫學所劃分的季節，長夏正是一度之中、人與自然相配，有“脾是長夏”之說。二是夏天人體消耗較大，需要加強脾的“工作”。三是人們在夏天多食冷飲和瓜果，而生冷食品易傷脾腎造成“脾失健運”。四是不少人易在夏天出現不思飲食、乏力等，通過養脾可起開胃增食，振作精神的效果。另外夏天過後是秋冬季，脾胃功能不好，則易在冬秋季...
專家提醒夏季喝粥可養脾胃增進食慾
古人將粥稱之為“世間第一補人之物”。清代章穆的《飲食調疾辯》就曾記載道：“粥能滋養，虛實百病固己。若因病所宜，用果、菜、魚、肉及藥物之可入食料者同煮食之，是飲食即藥餌也，其功更奇更速。”
夏季是多種疾病的高發期，中醫認為，夏季在五行中屬火，具有溫熱、上炎的特性。常吃粥不僅可以調養脾胃，增進食慾，補充身體所需要的養分，還可以通過選取不同的配料，起到預防疾病的...
驚蟄節氣 保肝養脾
養生之道網導讀：驚蟄時節天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏於地下冬眠的昆蟲。我們的身體也應如春日一樣舒展暢達，生機盎然。
保肝防病毒
驚蟄時，保養肝氣十分重要。中醫認為春季屬肝，肝臟與草木相似，草木在春季萌發、生長，肝膽經脈也在春季最為活躍。如果在春季沒養好肝氣，肝臟功能或會失常，導致身體氣血運行紊亂，進而影響到其他臟腑器官。
“春季肝風、肝火妄...
本周推薦好食材 小滿節氣養脾胃
本周已經進入了小滿節氣，這是夏季六個節氣中的第二個，此時的氣候已經有些燥熱了。根據中醫“天人相應”的理論，這一時段人體應注意蓄積一些精氣和體力，以備即將到來的暑熱天氣對人體的損傷。
看天吃飯，身體健康。
小滿節氣中朋友們一定要注意飲食起居的調養，最近的氣溫會明顯增高，同時雨量也會增多，一般來講雨前的氣溫會感到悶熱，雨後又會降溫，形成了氣溫的波動不定...
雨水節氣調養脾胃最重要
因為中醫認為，脾胃為“後天之本”，“氣血生化之源”，脾胃的強弱是決定人之壽夭的重要因素。明代醫家張景岳提出：“土氣為萬物之源，胃氣為養生之主。胃強則強，胃弱則弱，有胃則生，無胃則死，是以養生家必當以脾胃為先”。（在五行與五臟的關係中，五行中的土對應於五臟中的脾）《圖書編·髒氣髒德》指出：“養脾者，養氣也，養氣者，養生之要也”。可...
夏季如何達到開胃養脾食療作用
每到夏季，很多人胃口不好，消化功能降低，且易出現乏力倦怠、胃脘不舒等症狀，有的發生胃腸道疾患。因此，炎熱季節必須講究飲食調節，採取相應的對策。中醫認為，長夏在五行中屬土，與中醫五臟之脾臟相應，而脾最惡濕喜燥，所以長夏多患脾胃病，出現食慾不振、腹瀉等症狀。中醫認為，脾胃是“後天之本”，人若“先天”不足，可通過“後天”食養補之。
增加一些苦味食物
苦...
春養脾胃 少點酸的來點甜的
春養脾胃 少點酸的來點甜的
中醫學認為：“春日宜省酸增甘，以養脾氣。”這是因為春季為肝氣旺之時，肝氣旺會影響到脾，所以春季易出現脾胃虛弱之症，而多吃酸味食物會使肝陽偏亢而克脾胃（中醫認為肝屬木，脾胃屬土，木旺則克土），故春季飲食最好少食酸辣，稍微偏甜較為合適。 比如山藥、百合、木耳等。而中醫認為，粥類飲食最養脾胃。
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