春季飲食要注意“五多五少”
多禽少畜 護心臟
對於肉食，人們大多又愛又怕。愛是因為它營養豐富，口感良好;怕是因為其脂肪含量高，容易與高脂血症乃至冠心病、中風、糖尿病等疾病掛鉤。如何解決這個難題呢?竅門之一就是多吃禽肉少吃畜肉。
與豬、牛、羊等畜肉比較，禽肉雖同屬動物性脂肪，但所含脂肪的結構卻不相同。畜肉脂肪中飽和脂肪酸多，膽固醇也高，而鵝、鴨、雞等禽肉不僅脂肪...
春季飲食 需注意這「五多五少」
夏季飲食養生 到底吃什麼好
盛夏已至，酷暑難耐，很多人有昏昏欲睡、口乾舌燥、心煩多汗、食慾不振等症狀出現，要解除這些症狀，就得從飲食男女方面注意多食清淡解暑食物。怎麼吃呢？可通過對瓜果蔬菜、冰品涼品的巧妙攝取，只要補充適當，就可以起到解暑清熱的作用，消除或緩解炎夏帶來的不適。
湯粥健體補水分
夏季氣溫高、易出汗，身體水分流失快，故應多食用多汁富含水分的食物，例如湯、粥和水果。晨起、沐浴前後應適量飲...
痢疾的飲食療良方
痢疾，古稱腸辟、滯下。為急性腸道傳染病之一。臨床以發熱、腹痛、裡急後重、大便膿血為主要症狀。若感染疫毒，發病急劇，伴突然高熱，神昏、驚厥者，為疫毒痢。
粳米50克、苡仁30克、馬齒莧30克，共煮粥吃，每日2次。用於濕熱痢。
活鯽魚500克、大蒜2只。將魚洗淨，大蒜去皮，一起煮湯，加調料食之，每日1次。用於疫毒痢。
粳米50克、生薑20克、苡仁30克，共煮粥食之，1日2次。 用於寒濕痢。
粳米50克、...
生理期清火養生飲食訣竅
一有工作壓力或生活不規律，就非常容易“上火”。除了保持科學的生活規律外，還應該注意食用一些“清火”的食物，或者在醫生的指導下服用藥物，切不可自己買一些藥品隨意服用。
生理失調易“上火”
“上火”是人體各器官不協調造成的，醫學上稱之為應激性疾病。由於秋季早晚溫差較大，人體不能保持新陳代謝的平衡和穩定，導致生理機能失調而致“上火”...
六個飲食療方治療失眠
現代人的生活和工作比較緊張，容易引起失眠。以下幾則食療方可幫助失眠患者擺脫失眠之苦。
蓮子百合瘦肉湯
功效：益氣調中，補虛損，交心腎，安神，益智，清心，寧神。
適應症：神經衰弱，心悸失眠，病後體弱等。
食物功能：蓮子性味甘、澀、平，人心、脾、腎經，功能養心、益腎、補脾、澀腸;百合性味甘、微苦、平，人心、肺經，有潤肺止咳、養陰清熱、清心安神、益氣調中等功效。
份量和用法：用蓮子50克...
六個飲食療法讓你擺脫失眠
甘草小麥紅棗湯
功效：和中緩急，養心安神除煩，補脾和胃。適應症：癔病、神經衰弱、失眠、盜汗等。
食物功能：甘草性味甘、平，入脾、肺經，功能和中緩急，潤肺，解毒;小麥性味甘、涼，入心、脾、腎經，功能養心、益腎、除熱、止渴;紅棗性味甘、溫，入脾、胃經，功能補脾和胃益氣生津、調和營衛。
份量和用法：每次用甘草10克麥30克，紅棗5枚，清水2碗煲湯湯煎至一碗時，去渣飲湯。
現代人的生活和工作比...
春季防「春燥」 飲食專家支四招
春季帶來了“春燥”。春季人體新陳代謝旺盛，容易出現急躁、上火等“春燥”反應。那麼如何預防“春燥”呢?專家表示，降火要從內調做起，春季養生飲食是關鍵，那吃什麼可以預防“春燥”?
寒性果蔬 清熱解毒
既然是“上火”，那麼就需要寒性的蔬菜或水果降火，比如芹菜和梨子。芹菜可以清熱解毒，對肝火旺盛、皮膚粗糙的人來說很有益處，而且它含...
大暑時節天氣炎熱飲食宜「清補」
２３日，大暑。該節氣是一年中最熱的時節，高溫、高熱、高濕的“三高”天氣是這一時節的主旋律。這樣的天氣特點易導致人們食慾不振，精神疲憊。營養專家表示，大暑時節，飲食宜“清補”，要多食蔬菜瓜果。
天津中醫藥大學第一附屬醫院營養科主任李艷玲說，大暑時節，天氣炎熱，人體出汗多，睡眠少，體力消耗大，消化功能差。因此，許多人天氣一熱，體質就有所下降，常常是“無病...
夏日飲食謹防易中毒食物
導語：隨著氣溫的日益升高，一些本來無毒或毒性很低的蔬菜和水果，有可能變成有毒或毒性增高的食品。
避免發霉甘蔗
民諺曾說：“清明蔗，毒過蛇”。這段時間是甘蔗銷售末期，甘蔗早已不新鮮，但卻仍然有不少市民在購買。專家提醒市民，購買甘蔗，應選擇新鮮乾淨無霉點斑，去皮後色白不發紅，無酸霉味及酒糟味的蔗肉搾汁，隨搾隨飲。霉變的甘蔗會導致甘蔗毒，引發食物中毒。
預防四季豆中毒
四季...
夏末調理法的飲食宜忌
現在夏天還沒有完全過去，調理方式該怎樣採取才可以讓剩下這幾天過的舒心舒爽呢？夏季的飲食調養方法，吃什麼喝什麼以下就分享分享。
夏的保健
夏季是萬物生長最茂盛的季節，天氣炎熱又多雨，醫學稱為濕熱並重的季節。一方面天空熱氣下降，地氣上升，人處其中，心火特別易旺;另一方面，夏天出汗增多，脾胃受外界濕熱影響，消化及吸收的功能減弱，因而會感到全身乏力，胃口欠佳、口淡乏味。
夏日飲食...