蔬菜 | 養生知識網

 



平價補品也能養生

 平價補品也能養生
陳皮 醫理:調中帶滯、順氣消痰、宣通五臟。 養生秘籍:陳皮是一種中藥,也是一種煲湯的佐料,煲油膩的湯水和豆類的湯水可以放一些陳皮,能夠化氣和化滯。 注意:陳皮要浸泡、去瓤,一定要刮掉那層白色的東西,這樣甘香味就會很好,不然煲出來的湯會有點澀味。 茯苓 醫理:茯苓性平味甘,有除濕、解毒、通利關節的功效,廣東天氣常年燥熱,廣東人通常用茯苓來清熱解毒祛濕。 養生秘籍:土茯苓煲...



秋季科學養生 飲食運動皆需講究

 秋季科學養生 飲食運動皆需講究
 飲食要滋陰忌燥 秋氣為燥,燥最易傷津液,而見口乾、唇乾、咽干、鼻干、皮膚乾燥、乾咳等“燥”性表現。因此飲食以“潤”為主,以養陰潤燥。 養陰潤燥的食物主要有蜂蜜、百合、銀耳、山藥、蓮子、核桃、芝麻、梨、香蕉、話梅等。“話梅特別適合秋季食用,中醫認為酸甘化陰,話梅酸酸甜甜正好符合‘以潤為主,佐以酸味’的養生法。”此外,還應注意多飲水。...



女性養生妙招 「升補」藥膳療方

 女性養生妙招 「升補」藥膳療方
 立春,是一年之中的第一個節氣,氣溫逐漸升高,人之陽氣步步升發。如何在這個時候養生,下面就教你幾招,讓你健康咬春。 立春養生該吃啥 立春飲食調養應從享受清爽綠色蔬菜的初春陽氣出發,進而達到調養體質的目的。辛甘的蔬菜有助於春陽及護陽,這些蔬菜有蔥、芫荽、紅棗及花生等,至於胡蘿蔔、花菜、白菜及青椒等新鮮蔬菜,也有提升陽氣之效,不妨適時補充一下。 “咬春”是指在立春這天...



盤點不能放到冰箱裡的食物

 盤點不能放到冰箱裡的食物
 在使用冰箱的時候,一定要掌握好使用常識,不僅保證延長冰箱的使用壽命,更能吃到新鮮健康的食物。現搜集了一些冰箱內存儲食物時需要注意的問題,哪些食物不能放進冰箱? 在使用冰箱的時候,一定要掌握好使用常識,不僅保證延長冰箱的使用壽命,更能吃到新鮮健康的食物。現搜集了一些冰箱內存儲食物時需要注意的問題,哪些食物不能放進冰箱? 【水果類】 香蕉 若把香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使...



膽固醇低的食物盤點

 膽固醇低的食物盤點
養生之道網導讀:想要膽固醇維持健康水平,提倡低膽固醇飲食。那麼膽固醇低的食物有哪些呢?下面小編為您介紹膽固醇低的食物是什麼,高膽固醇的人更要留意。 膽固醇低的食物 自然界中的膽固醇主要存在於動物性食物之中,植物中沒有膽固醇,但存在結構上與膽固醇十分相似的物質——植物固醇。植物固醇無致動脈粥樣硬化的作用。在腸粘膜,植物固醇(特別是谷固醇)可以競爭性抑制膽固醇的吸收。 膽...



炎熱夏天 多吃三種蔬菜

 炎熱夏天 多吃三種蔬菜
夏季可食用的蔬菜種類很多,可吃什麼菜更適宜呢? 首先是適當多食用一些涼性蔬菜。 夏季對人體最重要的影響是暑濕。暑濕侵入人體後會導致毛孔張開,過多出汗,造成氣虛,還會引起脾胃功能失調、消化不良。肉類食物食用過多,會使人體質呈酸性,多內熱,適當攝入涼性蔬菜有利於生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水、排毒通便。我們常吃的黃瓜、西紅柿、芹菜、藕、綠豆芽、空心菜、大白菜、白蘿蔔、冬瓜、絲瓜、苦...



居民平衡膳食寶塔

 居民平衡膳食寶塔
中國居民平衡膳食寶塔(以下簡稱膳食寶塔)是根據《中國居民膳食指南》的核心內容,結合中國居民膳食的實際狀況,把平衡膳食的原則轉化成各類食物的重量,便於人們在日常生活中實行。 膳食寶塔共分五層,包含我們每天應吃的主要食物種類。膳食寶塔各層位置和面積不同,這在一定程度上反映出各類食物在膳食中的地位和應占的比重。 新的膳食寶塔圖增加了水和身體活動的形象,強調足量飲水和增加身體活動的重要...



飲食助你擺脫春季感冒困擾

 飲食助你擺脫春季感冒困擾
人們都知道進食容易消化的流質飲食,如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等,也知道應該多吃富含維生素C、維生素E的食物。但人們不知道的是,紅色的食物富含胡蘿蔔素,如西紅柿、蘋果、葡萄、棗、草莓等,對感冒的痊癒也非常有幫助。感冒是常見的疾病,無論我們躲避得多麼小心,總有可能會碰上它。小感冒的話,我們可以通過一些飲食食療的方法來改善,當然,首先還要瞭解食療要注意哪些狀況。不過,一般輕微的...



五臟排毒 蔬菜水果巧搭配

 五臟排毒 蔬菜水果巧搭配
很多蔬菜水果都有排毒功效,吃對了這些食品,能有效提高我們的身體免疫力,減少疾病的傷害。 1.胡蘿蔔和葡萄助肝排毒 排毒離不開肝臟。我們的肝臟就像個大型的“垃圾處理器”,夜以繼日地為我們的身體“解毒”。胡蘿蔔含有胡蘿蔔素及大量的維生素A和果膠,與體內的汞離子結合之後,能有效地降低血液中汞離子的濃度,加速體內汞離子的排除。葡萄所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑,...



盤點秋季安全健康養生十大禁忌

 盤點秋季安全健康養生十大禁忌
 在民間素有“秋補”習俗。萬物正可謂:“春生、夏長、秋收、冬藏”。根據中醫“春夏養陽,秋冬養陰”的原則,此時進補十分必要。但進補不可亂補,應注意十忌: 無病進補 既增加開支,又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒,長期服用葡萄糖會引起發胖、血中膽固醇增多、易誘發心血管疾病。 慕名進補 認為價格越高的藥物越能補益身體,人參價格高,又是補藥...