養生導讀：近年來，麻辣燙受到大家的歡迎，大街小巷隨處都可以看到麻辣燙的身影。很多人嫌棄麻辣燙不衛生，想吃不妨在家自己動手做。今天介紹3種麻辣燙的做法及配方，來嘗嘗這美味的美食吧！ 麻辣燙的做法及配方 麻辣燙的做法一 麻辣燙的製作關鍵在於湯料的做法，它的製作分為兩個步驟： 一是炒制醬料。具體做法：取大鐵鍋1個，燒熱下菜子油5千克、牛油1千克，小火煮至溶化後放生薑、干花椒各1...

養生導讀：茄子是適合夏天食用的蔬菜，紅燒茄子是其經典的做法之一。紅燒茄子的做法看似很簡單，但要做得好吃要掌握一些竅門。今天介紹紅燒茄子的6種做法，夏季食用很開胃哦！ 紅燒茄子的做法一 材料：茄子，生抽，醬油，白醋，白糖，澱粉，油，香蔥，姜，蒜，鹽。 做法： 1、茄子洗淨，去皮，切小塊。放入少許鹽去掉多餘水份。生抽、醬油、白醋、白糖調成汁備用。澱粉少許加入清水調汁。 2、鍋內入油，比...

養生導讀：壽司，是日本的著名美食，現在很多人都愛吃。但別看壽司小小個，可一點也不便宜。愛吃壽司不妨在家自己動手做，簡簡單單就能做出美味又營養的花樣壽司。這裡推薦10款常見壽司的做法，看看你喜歡哪一款。 壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一，主要材料是用醋調味過的冷飯，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。新鮮的食材，薄脆的紫菜，鬆軟的米飯，可以做出各...

養生導讀：油條搭配白粥或豆漿，是廣東人愛吃的早餐。其實油條的做法很簡單，在家也可以做。今天介紹油條的3種做法和配方，有空不妨自己動手做，也來嘗嘗自己的勞動成果吧。 油條的做法一 原料：高筋麵粉400克，酵母4克，雞蛋一個，溫水170毫升+60毫升，白糖20克，油20毫升，小蘇打4克，鹽4克。 做法： 1、將酵母放入170毫升的溫水中，拌勻，靜置幾分鐘讓其溶解；將麵粉倒入盆中，放入白糖、油；再磕入雞蛋...