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幾個月嬰兒輔食食譜推薦

2018年06月19日 少兒保健 暫無評論 閱讀 27 ℃ 次

養生導讀:不同的季節媽媽在給寶寶添加的輔食也會有所不同,在寶寶八個月大的時候,正是添加輔食的好時機。而在為寶寶添加了輔食之後,有助於寶寶的發育成長。而為了幫助家長朋友們更科學、合理的為寶寶添加有營養的食物,下面就為大家介紹幾個月寶寶的輔食食譜

一、香蕉泥。

原料:香蕉1/5根。

製法:香蕉切碎放入小碗,用勺碾成泥。

注意:香蕉一定要選熟透的,也要現吃現做。

香蕉泥

香蕉泥
二、米湯。

原料:大米1勺水1杯。

製法:將米洗淨後泡2小時,再入鍋加水煮沸;文火煮至水減半時將火關掉;將煮好的米粥過濾只留米湯。

注意:開始喂米湯也可以加在奶裡喂,量要逐漸增加。

三、蘋果泥。

原料:蘋果半個。

製法:用小勺輕刮蘋果面,刮出細泥。

注意:一定要現吃現做,否則顏色會變得難看。

四、米糊。

原料:營養米粉1勺奶/水6勺。

製法:先將奶/水加熱至沸騰,倒入碗中略晾溫;將營養米粉慢慢倒入,一邊倒一邊攪直至粘稠。在寶寶習慣了米糊的基礎上,可以將菜泥加入米糊。

五、南瓜泥。

原料:南瓜20克米湯2勺。

製法:將南瓜削皮,去籽;南瓜蒸熟後搗碎並過濾;將南瓜和米湯放入鍋內用文火煮。

南瓜泥

南瓜泥
六、胡蘿蔔泥。

原料:胡蘿蔔1/8根水2勺。

製法:將胡蘿蔔蒸/煮軟後,剝皮;用勺或研磨器碾成細泥,再加水拌勻。

註:胡蘿蔔泥中可以加一點黃油,不光口感好,而且有利於胡蘿蔔素的吸收。

七、油菜泥。

原料:油菜葉5片米湯2勺。

製法:將油菜洗淨後燉爛;將燉爛的油菜搗碎並過濾;將油菜和米湯放入小鍋中用火煮。

八、茄子泥。

原料:嫩茄子1/2個。

製法:將茄子切成1厘米的細條;把茄子條蒸10分鐘蒸爛;將蒸爛的茄子用勺通過濾網擠成茄泥。

注意:茄子一定選擇嫩的,老茄子的籽,不易吞嚥,還可能造成氣管異物。

茄子泥

茄子泥
 
九、棗泥。

原料:紅棗3-6枚。

製法:將紅棗蒸/煮熟;去皮去核,碾成棗泥。

注意:一定要把皮去淨。水果泥做法簡單,味道也比較好,寶寶會很愛吃,但不要讓寶寶吃的太多,造成膳食不平衡,每次2-4勺比較合適。

十、菜花泥。

原料:菜花1小朵水/奶1/3勺。

製法:將菜花切碎;菜花蒸/煮軟後,過濾放入小碗;用勺碾成細泥後加水/奶調勻。

菜花泥

菜花泥
十一、土豆泥。

原料:土豆1/4個水1勺。

製法:將土豆蒸/煮軟,剝皮;用勺碾成細泥後加水拌勻。

十二、蛋黃泥。

原料:雞蛋1個水/奶2勺。

製法:將雞蛋放入涼水中煮沸,中火再煮5-10分鐘;放入涼水中,剝殼取出蛋黃;加入水/奶,用勺調成泥狀。

注意:先用小勺喂嬰兒1/8個蛋黃泥,連續3天;如無大的異常,增加到1/4個,再連續喂3天;仍正常可加至1/2個,再連續喂3-4天;如果寶寶喜歡,最後可以喂1個完整的蛋黃。3%的寶寶會對蛋黃過敏,起皮疹,腹瀉,氣喘等,就暫停喂蛋黃,等到7-8個月時再添加,不要因此就放棄。

十三、胡蘿蔔米粉。

準備食材:米粉30克,胡蘿蔔30克。

做法步驟:

1、胡蘿蔔洗淨去皮切丁。

2、放入少許清水於蒸鍋中蒸熟,將胡蘿蔔煮軟壓成泥糊狀。

3、準備好米粉,攪拌成糊狀。

4、把胡蘿蔔泥用少許溫水攪勻稍稍涼涼,用來沖調米粉即可。

貼士:胡蘿蔔含豐富的胡蘿蔔素,在體內可轉變成維生素A,對促進人體的生長發育及維持正常視覺功能具有十分重要的作用。此外,胡蘿蔔還含有較多的維生素C、B2等營養素,能夠補充人體全面營養。

冬季氣候乾燥,還應該經常給寶寶吃些蔬菜水果,以提高維生素C的攝入量,對防止上呼吸道感染有好處。

胡蘿蔔米粉

胡蘿蔔米粉
 
十四、生菜蘋果汁。

準備食材:生菜50克、蘋果1個、檸檬1/2個。

做法步驟:

1、生菜洗淨切成段,蘋果洗淨去皮去核切成小塊。

2、檸檬洗淨,去皮切成小塊。

3、將以上材料放入攪拌機。

4、加半杯白開水,攪打成汁。

5、濾淨雜質。

6、倒入寶寶奶瓶或者用小勺餵食即可。

貼士:生菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質,其中鈣是人體骨骼和牙齒發育的主要物質,還可防治佝僂;鐵和銅能促進血色素的合成,刺激紅細胞發育,防止人體食慾不振、貧血,促進生長發育

在冬季除了要給寶寶攝入一定的黃綠色蔬菜,為增強孩子的御寒能力,一些高蛋白、高熱量的食物也是不能少,如肉、蛋類、奶、豆製品,還可多增加些湯菜和燴飯,既暖和又易消化。

十五、豆腐泥。

準備食材:盒裝嫩豆腐1/3盒(約30克)。

做法步驟:

1、嫩豆腐用熱水燙過。

2、取適量嫩豆腐。

3、將嫩豆腐壓成泥狀即可。

4、最後盛上一碗即可。

貼士:豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。

冬季飲食要有足夠熱量但不能有過多油脂,因為有些腸胃吸收功能不好的寶寶食用過量的油脂性食物,可能會發生脂肪性痢疾或腸胃炎。

豆腐泥

豆腐泥
 
十六、推薦食譜:油菜泥。

準備食材:油菜40克。

做法步驟:

1、將油菜洗乾淨。

2、油菜放到鍋裡。

3、將油菜煮熟。

4、用攪拌機攪成泥,再用湯匙餵食。

貼士:油菜能夠潤滑胃部,通鬱結之氣,利大小便。每100克的油菜含有105毫克的鈣,是蔬菜中含鈣高的,可以多食用。油菜還有促進血液循環、散血消腫的作用。

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