靈芝 靈芝喜生於腐朽的木樁旁，是一類大型高等真菌。中國歷代醫藥家對靈芝評價很高，謂之久服可扶正固本、強壯滋補、補中益氣、益血安神。老年體弱者常服，能促進臟腑的生理功能，增強體質，堅筋骨，駐容顏，使人耳目聰明，精力充沛，益壽延年。 現代藥理和臨床研究證實，靈芝能加強心肌收縮力，使心率變慢，提高心肌對缺血缺氧的抵抗力，降低膽固醇、甘油三脂和脂蛋白。因此，靈芝對心血管疾病...

原料介紹 梅子為薔薇科植物梅的果實。果實將成熟時採摘，其色青綠，稱為青梅。青梅經煙熏烤或置籠內蒸後，其色烏黑，稱為烏梅。 青梅屬綠色水果,含有枸櫞酸、單寧酸、酒石酸等多種酸。生食能生津止渴,開胃解郁,也適宜加工成多種果脯和蜜餞。   營養分析 1. 廣譜抗菌：實驗證明，烏梅水煎液對炭疽桿菌、白喉和類白喉桿菌、葡萄球菌、肺炎球菌等皆有抑製作用，對大腸桿菌、宋內氏痢疾桿菌、變形桿菌、傷...