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楊 桃

 楊 桃
灌木或小喬木科植物楊桃的果實。產於廣東、廣西、海南、台灣等省。夏秋採摘,生用或鹽醃干用。 [性味]果:味酸、甘,性平,澀,無毒。根:味酸、澀,性涼。花:味甘,性平。 [功效]果:生津止渴,下氣和中。根:澀精,止血,止性涼。花:清熱。 [主治]果:風熱咳嗽,咽喉痛,或瘧母(脾臟腫大)。根:遺精,鼻衄,慢性頭痛,關節疼痛。花:寒熱往來之症。 [實用驗方] 1、治風熱咳嗽,咽喉...



杏

 杏
原料介紹 Apricot杏為薔薇科植物杏或山杏的果實。我國大部分地區均產,西北、華北和東北各地分佈最廣。果實呈圓、長圓或扁圓形,果皮多金黃色,向陽部有紅暈和斑點。果肉暗黃色,味甜多汁,初夏成熟。杏果肉黃軟,香氣撲鼻,酸甜多汁,是夏季主要水果之一。 杏果可以生食,也可以用未熟果實加工成杏脯、杏乾等。杏仁有苦甜之分,甜杏仁可以作為休閒小吃,也可做涼菜用;苦杏仁一般用來入藥,並有小毒。杏果...



早春第一養生方案

 早春第一養生方案
       喧鬧的春節長假,嘴累、胃累、腿累、心累,健康大大透支,一年之計在於春,從現在開始要為健康再做儲蓄。我們邀請了幾位專家,為大家推薦了一套早春養生方案,都是簡單易行的方法,有知有為,行動起來,健康長壽不是夢。 早春第一補:無論男和女 烏雞白鳳丸 推薦專家:樊正倫,北京崔月犁傳統醫學研究中心研究員。擅長治療:肝膽、心肺、脾胃以及疲勞綜合征等。出診...



桃

 桃
桃為薔薇科植物桃的成熟果實。 桃的營養成分為蛋白質、脂肪、碳水化合物、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等,糖分中易被人體吸收的葡萄糖和果糖較豐富。 桃雖好吃,但不可多食。李時珍說:桃實氣味“辛、酸、甘、熱、微毒,多食令人有熱。”尤其“生桃多食,令人膨脹及生癰癤,有損無益。”但若將鮮桃製成果脯,則適量常食不僅無害,反而可以“益顏色”;碧桃干更有止虛汗、...



春季多吃粗糧給身體充電

 春季多吃粗糧給身體充電
      “粗糧”是一個很廣泛的概念,主要指包括玉米、高粱、小米以及各種豆類在內的糧食,那些沒經過精細加工的糧食,也算做粗糧之列。而水稻、小麥以及那些精加工後的糧食作物都被看成“細糧”。 粗糧明星Top 3 1.薏米 推薦理由:薏米含有豐富的亞油酸、維生素,容易消化吸收,對減輕胃腸負擔,增強體質有很好的效果。藥用價值也很高,有很好的防癌作用。此...



桑椹子

 桑椹子
桑椹子為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實。全國各地均有出產。於果實紅熟時采收,曬乾生用,或加蜜熬膏用。 [性味] 味甘,性寒。 [功能] 滋陰補血,生津。 [主治] 久病體虛,肝腎陰虧,腰膝酸軟,目暗耳鳴,關節不利,腸燥便秘,津虧血少,潮熱遺精,糖尿病等。 [實用驗方] 1、治貧血:鮮桑椹子60克,桂圓肉30克。燉爛食,每日2次。 2、治產後體弱,頭暈乏力:桑椹膏,每次10-15克,每日2-3次。 3、治閉...



食物禁忌-飲品/酒/調味品

 食物禁忌-飲品/酒/調味品
飲品 水 (1)飯前飯後不宜多飲 (2)不宜在大渴後痛飲 (3)爐灶中反覆煮沸及煮沸久的水不宜飲用 (4)開水鍋爐中隔夜重煮或未重煮的開水不宜飲用 (5)蒸飯後的蒸鍋水不宜飲用 (6)不宜用冷水煮飯 (7)長期用嗓後不應飲冷飲 茶葉 (1)服用中藥威靈仙、土茯苓時禁忌飲茶 (2)空腹時不宜飲用 (3)不宜在吃飯前後飲茶 (4)哺乳期的婦女不應飲用濃茶 (5)隔夜殘茶不宜飲用 (6)不宜用茶水煮雞蛋食...



腫瘤病人秋季的食物選擇有哪些?

 腫瘤病人秋季的食物選擇有哪些?
腫瘤患者在秋季應選擇滋陰潤燥養肺的飲食加以養生調攝。此類食物主要有花生、豐合、山藥、芋艿、蓮子梨、香蕉、甘蔗、葡萄、杏仁、枇杷、羅漢果、柿子、金柑、橙子、柚子、蘿蔔、白菜、菠菜、蘑菇、冬瓜、絲瓜、胡蘿蔔、白鴨肉、龜肉、鱉肉、豬肺、鰣魚、銀魚、鵪鶉蛋、白木耳、芝麻燕窩、蜂蜜、牛奶、紫菜等。這類食物性味甘涼平,營養豐富,具有滋陰潤燥養肺等功效,能提高人體的免疫功能,起到扶正防癌...



灰條菜

 灰條菜
原料介紹 灰條菜又名灰菜、藜,是藜科植物藜、小藜、灰綠藜的幼苗及嫩莖葉。生於田野、荒地、草原、路邊及住宅附近,全國各地普遍生長。每年4~6月采收幼苗或嫩莖葉食用。一年生草本植物,採集嫩莖葉入沸水鍋焯過洗去苦味,可製成多種菜餚。   營養分析 灰條菜嫩莖葉含蛋白質,脂肪,糖類,粗纖維,鈣,磷,鐵,胡蘿蔔素,維生素B1,維生素B2,,維生素PP,維生素C,還含有揮發油,如棕櫚酸、油酸、亞...



大 蔥

 大 蔥
原料介紹 蔥屬百合科,是多年生草本植物蔥的莖與葉,上部為青色蔥葉,下部為白色蔥白。 原產於西伯利亞,我國栽培歷史悠久,分佈廣泛,而以山東、河北、河南等省為重要產地。大蔥耐寒抗熱,適應性強,四季均可上市。普通大蔥,原產我國,遍及南北各地。葉圓而中空,葉鞘基部抱合成“假莖”,幼嫩時葉和蔥白都能食用。 根據蔥白的長短又分為兩個類型。大蔥植株高大,蔥白潔白而味甜,在北方栽培較...