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怎樣煮綠豆湯最好
炎炎夏日，喝點綠豆湯來消暑，定是很好的解決措施。綠豆湯有清熱解毒、消暑等功效，那怎樣才能讓這種功效發揮到最好呢？煮綠豆湯時添加些佐料或許更好？
以消暑為目的喝綠豆湯時，不要把豆子一起吃進去，只要光喝清湯（煮的時間不要太長，生綠豆加涼水煮開，旺火再煮五六分鐘即可）就可以達到很好的功效。
另外，綠豆與其他食品一起烹調療效更好
如防中暑可以喝綠豆銀花湯：取綠豆100克、金銀花30克，加水適量煮10分鐘左右即可，喝下清湯暑氣全消。
煮綠豆湯把綠豆湯煮的酥爛具有良好的清熱解毒功效。
由於其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒後喝，還能起到排除體內毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。
這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但有很強的清熱解毒功效。
綠豆、黃花菜、大棗各適量，以水煎服，可治上吐下瀉。
現代還常用綠豆湯輔助解毒，例如在日常飲食中多吃些綠豆湯，有一定的祛鉛毒功效。
此外，喝綠豆湯還有降低血壓（血壓食品）和膽固醇，防止動脈粥樣硬化等功效。
小編提示，煮綠豆湯時 ，不一定只是綠豆，增添點其他的食品，相信你的綠豆湯，味道和功效也都會更勝一籌。
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