我國兒童缺鐵性貧血發病率偏高，有餵養方式、生活習慣、衛生保健乃至疾病、經濟等諸多因素的影響，但更多的仍是膳食因素。治療除使用包括鐵劑在內的藥物外，食療不失為安全易行的好方法。一般動物性食品鐵的吸收率較高，可達10%～20%左右。常用的含鐵較多的食物有：動物肝臟、動物血、豬心、豬肚、瘦肉、雞蛋黃、木耳、蘑菇、黑豆、黃豆及其製品、油菜、杏、桃、李子、葡萄乾、紅棗、橘子、柚子...
小兒缺鐵性貧血藥膳療法
夏季清補養生食療法
夏令進補，中醫常用“清補法”即利用既能補身體，又能生津液、解渴消暑的食物或藥物來補充身體中不足物質的方法，而不宜吃人參、鹿茸、狗肉等濕熱厚重之味，更不宜用藥物大補，而應進食下列這些新鮮果蔬以及藥性較平和而偏涼的藥物進補。
綠豆性寒，味甘。清熱解毒，利尿消腫。酷暑盛夏，喝點綠豆湯，可消暑解渴。倘若誤食有毒食物時，綠豆就可用來解毒。夏天吃點綠豆芽，對身體大有裨益。
黃瓜...
肝硬化患者的飲食療法
肝膽疾病與營養防治
常見的肝膽疾病主要有肝炎、脂肪肝、肝硬化、膽囊炎、膽結石等。營養是維持肝臟正常結構與功能的物質基礎，肝臟作為參與物質代謝最活躍的器官，對營養的要求也最高。結構完善、功能精細的肝臟還是充分發揮營養效能的重要條件。因此，在肝膽疾病的防治措施中，合理營養具有特殊意義。
肝硬化
肝硬化是致病因素長期反覆損害肝臟導致肝臟細胞變性、壞死，失去再生能力，進而大量纖...
排毒新療法 四個食療方幫你輕鬆排便
不少女性朋友都曾經歷過便秘的痛苦與尷尬。大便是由食物殘渣和水分組成的，因此，大便數量和次數的多少與飲食有密切關係。應用飲食療法也可以達到治療便秘的作用。
１麻油拌菠菜：
用新鮮菠菜250克，食鹽、麻油少許。做法是將菠菜洗淨，待鍋中水煮沸，放入食鹽，再把菠菜放入沸水中燙約3分鐘取出，加入麻油拌勻即成。常食有效。
２芝麻粥：
用黑芝麻適量，粳米100克。做法是將黑芝麻淘洗乾淨，晾乾炒熟研...
用自然療法提高體溫，遠離疾病
人類在進步過程中忽視了自然的的力量，然而，無論是動物界還是人類，自然治癒才是最值得提倡的健康途徑。
自然治癒的力量是我們最好的醫生
其實問題恰恰出在這裡，我們的生活水平提高了，醫學進步了，人類就日益依賴上了物質的便利，而遠離了自然。反觀一下野生動物的世界，那裡沒有醫院，沒有醫生，我卻沒有看到哪隻狐狸患了心肌梗塞突然癱倒在地；我們也沒有看到哪只狸貓得了腦中風而導致半身不遂，拖著...
神經衰弱的四種食療法
中醫認為，神經衰弱皆由七情所傷，氣機郁滯不暢所致。
１。蓮子豬心羹
炒決明子15克煎湯取汁，加入豬心（切片）1個，帶心蓮子100克，同煮作羹，加鹽少許調味食用。適用於煩燥易怒，胸悶肋脹，口乾苦，大便干，頭昏痛，目赤耳鳴等患者。
２。枸杞肉絲
枸杞肉100克，瘦豬肉500克，熟青筍100克，豬油100克，食鹽12克，白砂糖6克，味精3克，紹酒3克，麻油15克，干澱粉 10克，醬油10克（一大份）...
六養生食療法抵抗春天「燥」性
春天裡發生在人體各個系統的疾病都具備了風和燥的特點。在採用藥物治療的同時，用中醫食療以及一些自然輔助療法，也能糾正人們春天的“燥”性。下面為大家介紹幾種食物讓你抵抗春天的燥性~~
傷風感冒：少吃羊肉多喝水
最簡單的預防方法就是多喝白開水。保持飲食清淡而富營養，冬天人們喜歡吃的羊肉，春天應少吃，因羊肉性溫熱，會在春天加重乾燥的程度。一旦出現症狀，如果是因為受涼引起...
春季抵抗花粉過敏食療法
喝點酸奶可以預防花粉過敏
又是春花爛漫時，卻有不少人飽受花粉過敏的困擾。日本近日公佈的一項研究顯示，每天喝點酸奶，在一定程度上可以緩解花粉過敏症。
東京大學的研究人員把89名過敏性鼻炎患者分成兩組，他們均對花粉過敏。研究人員讓其中44人每天食用含50毫克乳酸菌的食品（相當於100克酸奶），而另外45人則食用不含乳酸菌的食品。
在為期6個月的調查期間，研究人員分別記錄了患者打噴嚏、流...
8種白色蔬果食療法
白色食物中含有豐富植物營養素，有助於安定情緒，對於高血壓、心臟病的患者益處多多。而且白色食物對人的食慾有一定的控制作用，對減肥者大有幫助。
紅、白、黃、綠、紫……繽紛多彩的植物性食物，是大自然賜予人類的厚禮，它們滿載著護衛人類健康的珍貴營養素。
白色，總給人單純潔淨的感覺，但白色食物卻一點也不“單純”同樣富含多種營養，是健康食譜中不可或缺的一員。
日...
男性壯陽韭菜民間食療法
春季氣候冷暖不一，需要保養陽氣。韭菜性溫，最宜人體陽氣。而且春季常吃韭菜，可增強人體脾胃之氣。宋代詩人蘇軾“斷覺東風料峭寒，青蒿黃韭試春盤。”把春韭描寫得淋漓盡致。我們來看看男性春季壯陽的韭菜民間食療法。
民間用韭菜治病的方法很多，下面介紹幾種韭菜食法：
韭菜炒雞蛋：
新鮮韭菜100克，洗淨切碎，雞蛋3只(去殼)，同切碎之韭菜搗勻，用素油、食鹽同炒至熟佐食。
功能：...