原料介紹
枸杞子為茄科植物寧夏枸杞的成熟果實。寧夏枸杞為灌木或大灌木，生於溝岸及山坡或灌溉地埂和水渠邊等處。野生和栽培均有。分佈於華北、西北等地。其他地區也有栽培。
6至11月果實陸續成熟，可分批采收，置席上攤涼至果皮起皺然後曝曬至外皮乾燥而果肉柔軟，曬時不宜翻動，夏季多寸時可烤乾。干後均應除去果柄。
枸杞子果實呈類紡錘形或長卵圓形，略扁長0.6至2厘米，直徑0.3至1厘米。表...
枸杞子
枸杞子的副作用
枸杞子的副作用
枸杞子的功效與作用很多，有利於飲食與健康，但並不是所有人皆宜，不適合的人群吃了反全會有副作用，由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃枸杞。外邪實熱，脾虛有濕及洩瀉者忌服。
就愛養生網友情提醒您注意以下幾點：
1、枸杞子可滋補肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服.
2、患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用...
夏季如何服用枸杞子？
枸杞子是大家非常熟悉的一種補益中藥，古代傳說如果長期服用枸杞子能壽逾百年，身輕體健，耳聰目明，因此深受歷代醫字和養生學家的推崇。“瑪瑙天然胭脂色，東來紫氣益精光”、“上品功能甘露味，還知一勻可延年”等詩句都是讚譽枸杞子的。枸杞子屬茄科多年生灌木植物枸杞的成熟果實，其色鮮紅，其味甜美，具有滋補肝腎、強壯筋骨、潤肺明目、延年益壽的功效，適用於腰膝酸軟、頭暈目...
春食枸杞頭及枸杞子有何補益作用？
初春枸杞長出嫩苗，嫩苗又稱枸杞或枸杞苗，略帶苦味，但很爽口，能清火明目，民間常用來治療陰虛內熱、咽干喉痛、肝火上揚、頭暈目糊、低熱等。枸杞子含有肌甙、谷氨酸、門冬氨酸、精氨酸等，營養成分十分豐富。《食療本草》中記載枸杞頭有堅筋耐老、除風、補益筋骨和去虛勞等作用。
眼澀痛有翳者，可用枸杞頭100克、車前葉100克，煮熟食用；急性眼結膜炎者用枸杞頭50克、雞蛋1只，稍加調味品，煮湯，每日...