養生之道網導讀：黃豆可以健康的減輕預防疾病，黃豆有豐富的蛋白質，再加上佛教主張素食，於是各式各樣的黃豆製品，便相繼在中國出現。
在美國，早在1896年，基督復臨安息日會的創使人懷愛倫女士就提倡食用黃豆以取代肉類食物。後來，信徒們響應她的呼籲，發展出各種以穀類、黃豆製造的肉類替代品。但大部份的美國人並不愛食用黃豆，而將大部份的黃豆銷到國外，搾成黃豆油，或作為飼料。
二十世...
黃豆可以健康的減輕預防疾病
開胃驅寒食辣椒 一些禁忌也勿忘
養生之道網導讀：辣椒原產於南美洲，在明末時傳入中國，湖南、四川等地氣候潮濕，常有食用辣椒的習慣。由於現在交通便利，全國其它地方愛吃辣椒者也不在少數，現在冬季來臨，特別是北方天氣乾燥，我們應該怎麼吃辣椒呢？辣椒又有哪些功效作用呢？接下來就讓小編給大家一一解答。
辣椒簡介以及其功能作用
基本介紹
辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一種茄科辣椒屬植物。辣椒屬為一年或多年生草...
杏仁增肥 擊破9大誤傳飲食禁忌
養生之道網導讀：大街小巷都會流傳著一些飲食禁忌，一些食物就被扣上了較壞的名稱。其實，有些飲食禁忌不一定是正確的。你知道哪些是被誤傳的禁忌嗎?
觀點1：葡萄、檸檬和桔子延遲傷口癒合
事實：這些檸檬類水果中富含維生素C，這有助於傷口癒合。然而，來自汽水、可樂和碳酸飲料中的檸檬酸，卻會破壞癒合。但是，檸檬類水果手術當天不推薦食用，特別是在耳鼻喉手術後，吞嚥時會有灼痛感。
觀點2：晚上喝椰...
西瓜可增強免疫力養護牙齦
導讀：西瓜是人們盛夏消暑的佳品，但不僅如此，如今研究發現，西瓜更是降血壓的良好果品！
一直以來，醫生為高血壓病人開的處方通常都是降壓藥物。如今，研究人員發現西瓜可以使患者沒有藥物的副作用而達到相同的效果。
食品科學家發現，9個患有高血壓的成年人，在6周內攝取6克從西瓜中提取的L-瓜氨酸後，血壓全部達到正常水平。
西瓜含有豐富的L-瓜氨酸，瓜氨酸能控制健康血壓。一旦進入體內，L-瓜氨酸會...
堪比2012的6大災難性食物
我們從毒大米裡，認識了石蠟從毒火腿裡，認識了敵敵畏;從紅心鴨蛋 、辣椒醬裡，認識了蘇丹紅;從毒銀耳、毒蜜棗裡，認識了硫磺;從毒木耳中，認識了硫酸銅從毒奶粉中，認識了三聚氰胺;而“人造雞蛋”的曝光，又讓我們知道了“海藻酸鈉、明礬和明膠”。近期，反式脂肪酸危害健康的報道引起了強烈關注。除此之外，我們身邊究竟還有多少飲食正威脅著保健呢？據報道，英國《維特羅斯食...
苦瓜瘦肉養生粥
科學家說：“如今我們所參與的活動中很多是原始狩獵的象徵性替代品，比如鬥牛、足球。基調都是：計劃和策略、戰術和危險、體力和受傷以及團隊合作，最重要的是瞄準目標的高潮”。
足球賽是最典型的象徵性原始狩獵活動，足球是運動員的獵物。足球賽是沒有血腥味的象徵性原始狩獵，能激發人最本能的瘋狂，所以世界盃成為全世界球迷的狂歡節。球員是觀眾的獵物，也一樣讓人高潮迭起。什...
不該被你冷落的5種健康食物
芹菜、海藻、扁豆……這些東西或許並沒有像其它受歡迎的食物一樣，經常出現在我們的餐桌上。其實我們應該更經常地食用這類食物因為它們除了是肉類的好搭檔之外，包含了有利於骨骼的硅元素和抗癌的酚酸，對我們的健康大有好處。
有專家推薦了5種常見卻不被我們重視的健康食物，希望它們可以得到你的青睞和重視。在你的餐桌上為它們留下一點位置，它們也會給你健康回報——無論是降低...
小心：6水果美容不可亂食
養生之道網導讀：水果美容是大家一直相信的事情，也是一直在做的事情，但是大家知道其實有些水果可能也會導致“毀容”危害的嗎？可能大家對此還有許多疑惑，那麼接下來小編就為大家詳細的講解一下為什麼會有這樣的副作用，給大家盤點6大不可亂食的水果，一起看看吧。
亂吃易毀容的六種水果
桔子：
桔子含有大量糖分和有機酸，空腹時吃桔子，會刺激胃粘膜，導致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸。
西紅...
提醒：老人度夏飲食十要訣
老人由於年齡增長，各種內臟器官機能下降，消化吸收能力減弱，應激能力較差，夏季尤其是在“濕熱”環境中，容易出現不思飲食、消化不良、疲乏無力、心煩氣燥等多種“苦夏”症狀。因此，老人夏季飲食調理較之其它季節更為重要。如果因為出汗消耗而攝入熱量過多，會增加身體的負擔。相反，因為沒有食慾而攝入熱量過少，又會導致營養不良。老年人夏季“怎麼吃”才有利於安全度...
3種防病餐 DASH降壓地中海健腦
新聞背景：“美國新聞網”（uslawtc.com）最新文章指出，預防疾病最有力的武器不是打針和吃藥，而是一日三餐。全美頂級的22名醫學營養專家，根據營養價值、預防疾病的作用等原則對全球飲食方式進行了評價排名，美國心肺和血液研究所以及美國國立衛生研究院推薦的DASH（Dietary Approaches to Stop Hypertension）飲食方式和TLC（Therapeutic Lifestyle Changes）飲食方式，與地中海飲食方式一起...