１蘇麻粥：蘇子、麻仁各15克，糯米適量。煮粥，早晚各服1小碗。本方具有理氣通便之功效，用於氣滯便秘。  ２土豆蜜膏：土豆1000克，切細絲，用紗布絞汁，取汁煎熬濃縮至粘稠時，入蜂蜜1倍，再煎至粘稠如蜜時，停火，待冷，裝瓶備用。每次10毫升，日2次。本方具有健脾益氣之功效，用於氣虛便秘。  ３豬油蜜膏：豬油、蜂蜜各100克，分別用文火煎煮至沸，待涼...

茶籽油(又叫山茶籽油、油茶籽油)跟我們常說的茶樹、茶葉無關，是由一種叫做油茶樹的木本植物果實壓搾提煉而來的。 油茶樹樹齡達上百年，其果實有長壽果之稱。茶籽油與橄欖油、椰子油、棕櫚油並稱為世界四大木本植物油。 茶籽油跟橄欖油成分相似：不飽和脂肪酸含量高，油酸、亞油酸含量高，還含有抗氧化的角鯊烯 、山茶皂甘、茶多酚及多種維生素，可直接食用。 除烹飪使用外，對於特殊人群，還有以下幾...

對於便秘者來說，空心菜是一種通便排毒的好菜，經常食用可以有效緩解便秘。 營養科醫師華鑫介紹，空心菜中含有大量的纖維素和半纖維素、膠漿、果膠等食用纖維素，可以促進胃腸蠕動，有利於食物的消化，對於便秘者來說，可以有效通便。 空心菜除了通便，還有排毒的作用。據記者查閱中國期刊網相關論文發現，空心菜中含有的木質素能夠提高巨噬細胞吞食細菌的活力，可殺菌消炎;果膠則能加速體內有毒物質的排泄...

火龍果是一種熱帶水果，含有一般水果少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維，營養豐富，功能獨特，對人體大有裨益，因此又被譽為長壽果。 火龍果中花青素含量很高，該物質具有抗氧化、抗衰老作用，又因其含有豐富的維生素C，可以消除氧自由基，常吃具有美白皮膚的作用，對愛美的女士來說無疑是絕佳的美容養顏水果。 火龍果中富含植物性白蛋白，這種白蛋白能與人體內的重金屬離子結合，...

香蕉含有豐富的膳食纖維，其很大一部分不會被消化和吸收，但能令糞便的容積量增大，並促進腸蠕動。 同時，香蕉的含糖量超過15%，且含大量水溶性的植物纖維，能引起高滲性的胃腸液分泌，從而將水分吸附到固體部分，使糞便變軟而易排出。不過，這些作用只是熟透的香蕉才具有的，沒熟透的香蕉可能會起到反作用，它含有較多的鞣酸，比較難溶，且對於消化道有收斂作用，會抑制胃腸液分泌並抑制其蠕動，如攝入過...

據《家庭保健報》報道，很多人都將燕麥片煮著吃或者用牛奶泡著吃。其實，對於想要控制血脂和體重的人來說，燕麥炒著吃效果會更好。 這是因為燕麥中的澱粉只有與水碰到一起，產生糊化作用，才能被人的腸胃吸收利用。而炒著吃的燕麥，人體不會消化吸收太多。那些消化不了的澱粉，穿小腸而過，跑到大腸裡。這些澱粉經過大腸細菌的酵解形成短鏈脂肪酸，既可以改善腸道菌群，抑制有害菌的生長，同時還能幫我們控...

配方： 18g干番瀉實 100ml沸水 8個新鮮無花果（十字刀切成4等分） 100g砂糖 1個檸檬份量的檸檬汁 做法：把干番瀉實放入一玻璃碗並倒入沸水，約浸泡30分鐘後過濾。把無花果和砂糖加進番瀉浸液中用攪拌器攪拌至光滑細緻。倒進深平底鍋慢慢加熱使其濃縮，加熱過程中要不時攪拌。待加熱至汁液濃稠且像糖漿一樣有光澤時便可停止加熱，這過程約耗時25分鐘。往鍋中加入檸檬汁並攪拌均勻。 用法：使用前先搖勻，有...

便秘是指糞便在腸內停留時間過長，通常兩三天不大便，或有便意但排便困難，大便往往乾燥。便秘日久，常常會引起腹脹、腹痛、頭暈、食慾減退、睡眠不安等症，並易繼發痔瘡、肛裂等病。 中醫認為，便秘不僅與大腸的傳導功能失調有關，而且與脾胃的升降納運、腎的溫化功能失常有關。中醫古今病名很多，有“陽結”、“陰結”、“虛秘”等，病因多由於飲食失節、勞倦過度、情志失...