對心血管健康非常有益的多酚類物質主要存在於果實的外層部分，包括外層組織、葉片以及果皮當中。維生素C的分佈也有同樣的規律。這是因為，太陽是植物的能量之源，植物的“養分合成基地”也在接近陽光的地方。因此，甚至在同一種果實中，也因為陽光照射狀況的差異，健康成分的含量也會有所不同。
櫻桃番茄同樣符合以上規律，它的類黃酮含量明顯高於普通大番茄，因為它和陽光的接觸面比...
水果應該買小還是買大？
紅茶養胃還是綠茶養胃
養生之道網導讀：喝茶養生是時尚，那麼紅茶養胃還是綠茶養胃？不少人認為“綠茶傷胃，紅茶養胃”，這是真的嗎？到底是紅茶養胃還是綠茶養胃呢？下面小編為你介紹。
紅茶養胃還是綠茶養胃？
常見的茶葉主要分為綠茶、清茶（包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍）、紅茶、黑茶（普洱茶）等幾大類。這基本上是根據茶葉發酵程度由低至高劃分的。一般而言，綠茶和清茶中的鐵觀音由於發酵程度較低，屬於涼性的...