烏梅為薔薇科植物梅的近成熟果實，經過煙火熏制而成，因為經過熏烤後的梅肉外皮呈黑褐色，故名烏梅，又名梅實、熏梅等。烏梅具有酸澀收斂之性，它的功效為斂肺止咳、澀腸止瀉、安蛔止痛、生津止渴，是治療久咳、久瀉、久痢以及消渴的常用藥物。它還可以治療牛皮癬、雞眼等。
烏梅藥理研究
烏梅含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、碳水化合物等，在成熟期含氫氰酸，對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿...
烏梅保健功效好 居家自製食療方
夏季消暑可在家中自製酸梅湯
酸梅湯是我國古老的傳統飲料之一，已有千年的歷史。“銅碗聲聲街裡喚，一甌冰水和梅湯”，這是清朝郝懿行寫的《都門竹枝詞》，描寫的就是舊時北京街頭賣酸梅湯的人手敲冰盞發出的那種清脆悅耳之聲。
酸梅湯如此受到人們的青睞，那麼，它究竟是怎麼做出來的呢？
做酸梅湯以前先要準備好四種原料：山楂25克，烏梅25克，甘草5克，桂花5克，如此用量可以熬出一升酸梅湯。此外，還要準備一些冰糖，用...
秋季感冒：家居自製「盒仔茶」
養生之道網導讀：隨著秋季的來臨，晝夜溫差不斷增強，很多人都患上感冒。感冒一來，很多人第一時間是馬上吃藥，但是你可知道，感冒有個潛伏期，無論你吃不吃藥都回維持一個星期。因此，養好病比吃藥好。下面養生之道網分享治癒感冒的9個妙招，讓你全面擊退感冒。
感冒多因受涼起
平時，...
教你自製養生三明治
材料：全麥吐司麵包兩片、苜蓿芽少許、大番茄半個、獼猴桃半個、青蘋果半個、火腿一片、雞蛋一個、鹹味高鈣奶酪一片。
製作方法：大番茄、獼猴桃、青蘋果切片，苜蓿芽洗淨備用。在平底鍋熱少許油(不粘鍋可不放)，先煎好荷包蛋，再用剩餘的油來煎火腿。在一片吐司麵包上依序放 上番茄片、獼猴桃片、青蘋果片、荷包蛋、奶酪片、火腿。蓋上另一片吐司麵包，就完成了。搭配一杯牛奶或優酪乳，就是一頓營...
明星推薦自製中草藥減肥茶
芍葯茶——手腳冰冷者適用
有些女性經常感覺手腳冰冷，其實是因為她們的血液循環不流暢，因此提倡飲用芍葯茶以促進血液循環，將體內各處積聚的淤血排出體外。做法很簡單，將15克野生曬乾的芍葯跟400毫升水一起煮，待剩下一半份量時，再放入生薑、棗和蜂蜜就可以。
薏米綠茶——消水毒
當滯留體內的水分變成毒素時，就很容易誘發浮腫，這時應該多飲用能令身體變暖、排出身體多餘水分的...
除色斑美白肌膚喝自製檸檬冰糖汁
鮮檸檬維生素含量極為豐富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，具有美白作用；檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度鹼性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。除色斑美白肌膚喝自製檸檬冰糖汁。
自製檸檬冰糖汁的做法
將檸檬攪汁，加冰糖適...
自製的各種春季保健養生茶
中國人歷來就有飲茶習慣，飲茶不僅能解渴，並能起到一定的保健作用。家庭自製保健茶，經濟又實惠，因而頗受歡迎，在此介紹幾款保健茶的做法。
☆枸杞茶
枸杞茶能滋腎、養肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。對長期使用計算機而引起的眼睛疲勞尤為適宜。配製時只需十幾粒枸杞，加熱水沖泡頻飲，連續飲用兩月便會有效。
☆菊花茶
菊花有清肝明目作用，對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定作用。每天午...