老人在飲食上有很多要注意的地方，但是很多老人都忽略了這些問題的存在，那麼下面我們就介紹一下老人飲食保健要注意的?
<1>、萊餚要淡有些老年人口重，殊不知，鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負擔，易引起血壓增高。為了健康，老年人一般每天吃鹽應以6一8克為宜。
<2>、飯菜要爛老年人牙齒常有鬆動和脫落，咀嚼肌變弱，消化液和消化酶分泌量減少，胃腸消化功能降低。因此，飯菜要做得...
老人飲食保健的注意事項
老人吃粗糧有講究
粗糧雖然口感粗糙，卻很有營養。合理食用粗糧，不但可以預防便秘、動脈硬化、高血壓、高血脂、糖尿病等病症，還具有一定的抗衰老作用。
由於粗糧口感粗糙，老人食用最好將其“細作”，有改善口感、增強食慾的效果。玉米、蕎麥、高粱、小米等粗糧可磨成麵粉蒸饅頭、窩頭食用。也可將饅頭和窩頭切碎，放入粥中食用。黃豆、赤豆、綠豆、玉米渣等粗糧最適合熬成粥，並在其中放點紅薯、青菜，做成甜...
夏季，老人謹防狂犬病
據疾控中心主任醫師劉君卿介紹，夏季是被貓狗咬傷，狂犬病高發的季節。因為春末夏初是貓狗的發情期，本身情緒不穩;而且夏季氣溫高、氣壓低，寵物容易煩躁;人們穿著較少，身體暴露部分增加;出門遛狗的人增多，導致人與貓狗接觸的機會增大。
劉君卿提醒，老人和孩子在早晚出行的時候要格外當心，防止被貓狗咬傷。與貓狗接觸時對身體的重點部位要保護好，因為被咬部位離頭部越近，發病越快。
據統計，在被咬的...
老人健康度夏的「六注意」
中醫認為，夏季養生有四宜。養陽、養“長”、養心、養脾。對於老年人來說，對環境變化的適應能力差，更容易患病。因此，老年人要想平安度夏，以下的“六注意”大家要堅持做到。
1.充分休息：老年人必須養成午睡的習慣，以保證每天有8小時的睡眠時間。
2.避免著涼：夏季老年人避暑時注意對腰腹部進行保暖。
3.清潔皮膚：夏季要保持皮膚清潔，勤換衣物。
4.預防中暑：避免長時間在烈日下...
防治老人老花眼的四個膳食
據報道，老花眼發生與肝腎虧虛、精氣不足難以養目有關。以下介紹幾則方法，供您對症選用
桑葚糖 取桑葚500克（鮮品加倍）搗成泥狀，與白糖500克加水適量共熬，待糖液泛黃並能提起細絲時，倒在塗有麻油的乾淨玻璃或瓷磚上，待冷卻後切成糖塊，隨時含服。此方對滋補肝腎虧虛有療效。
雞肝羹 雞肝1個，洗淨切碎，加大米250克、豆豉20克，同煮後服用。此方對眼花視物不清者適宜。
枸杞蛋 枸杞20克，與兩個雞蛋...
防治老人心律失常的常見食療方
心律失常的產生，中醫：依據其臨床表現，認為一般是氣血虛損，陰陽失調，驚恐勞累導致；部分是痰濁、血瘀引起。故具有補氣血，調陰陽，寧心定智，養心安神和化痰濁、活血祛瘀作用的中藥藥膳、藥酒可以起到緩解和治療心律失常的作用。
(1)茯神粥(《太平聖惠方》)
組成：茯神30g，羚羊角粉2g，粳米100g。
製作及服法：先將茯神搗細煎湯，去渣。入粳米煮作粥，加入羚羊角粉2g，調勻，溫服。每日一次，一周為一...
老人春季養生五要訣
養生，首先是養德
古代學者就曾提出“仁者壽”的養生理論。在道德修養與健康養生的關係方面，我國歷史上的許多思想家和養生家都把養性和養德放在養生的重要位置，甚至看成是“養生之根”。唐代孫思邈《千金要方》就強調：“性既自善，內外百病悉不自生，禍亂災害亦無由作，此養性之在經也。”“百行固備，雖絕藥餌，足以暇年;德行不克，縱服玉液金丹未能延年。&r...
提醒：老人度夏飲食十要訣
老人由於年齡增長，各種內臟器官機能下降，消化吸收能力減弱，應激能力較差，夏季尤其是在“濕熱”環境中，容易出現不思飲食、消化不良、疲乏無力、心煩氣燥等多種“苦夏”症狀。因此，老人夏季飲食調理較之其它季節更為重要。如果因為出汗消耗而攝入熱量過多，會增加身體的負擔。相反，因為沒有食慾而攝入熱量過少，又會導致營養不良。老年人夏季“怎麼吃”才有利於安全度...
老人春季五大忌
一、忌睡眠過多 春天人易犯困，有些老年人有睡懶覺的習慣。中醫認為“久臥傷氣”。因為久臥會造成新陳代謝下降，營養障礙，氣血運行不暢，經脈僵硬不舒，身體虧損虛弱。因此，老年人在春天要早睡早起，一般每天睡足八小時就夠了。
二、忌懶於活動 春光明媚，正是老年人走出家門參加健身活動的大好時光。常到戶外活動，可以盡情地呼吸新鮮空氣，蕩滌體內污氣，增強心、肺...
適合老人飲用的幾款食療湯
海帶鳳尾草湯
海帶24克，鳳尾草24克，油、鹽酌量。將鳳尾草洗淨，海帶浸軟後切段。煲內放3碗水，用料一起放入，煮至1碗水份量，調味即可飲用。此湯能益肝補腎、清熱利濕、疏風解毒，適用於肝風內動引起的高血壓病、眩暈、頭痛等病症。
黃豆芽豬血湯
黃豆芽250克，豬血250克，大蒜2瓣，黃酒、蔥、生薑末、精鹽、味精各適量。先將黃豆芽去根洗淨，豬血劃成小方塊，清水漂淨；油少許，爆香蒜蓉、蔥薑末...