要提高免疫力，可以準備這種“藥”。把半杯蘿蔔汁和胡蘿蔔汁混合，加入1湯勺蜂蜜和檸檬汁。在流行病傳染期間，每天早上、晚上各喝一湯勺。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 取500克搗碎的胡桃，300克蜂蜜，100克蘆薈汁，加入4個檸檬汁和一瓶伏特加(可以用白酒代替)，把所有東西混合，在黑暗的地方放置一晝夜。每天3次，飯前半小時飲用，每次1湯...

美國一個隨機的臨床試驗調查證實，姜可以減輕化療造成的嘔吐症狀，而且療效比一般的防嘔劑還要好。 美國癌症學會發現，服用姜的患者與之前沒有服用的療程相對比，有了大約45％程度的減輕，而服用安慰劑的則基本上沒什麼變化。 研究者說，服用1/4到1/2茶匙（1茶匙＝4毫升，譯者注）劑量的生薑粉效果最好。調味瓶中的姜粉和健康食品商店出售的姜膠囊也能達到同樣的效果。 而姜味餅乾、姜茶、薑汁啤酒，除非確...

加拿大最新研究顯示煮或煎的雞蛋中蛋白質可以降低血壓，降低心腦血管發病率，並且煎雞蛋比煮雞蛋效果更好。 艾伯特大學的研究人員寫到“研究結果表明當人吃下煮熟的雞蛋，雞蛋在體內消化時，會產生大量ACE抑制肽。這種物質對心血管疾病（包括高血壓）有預防作用。” 研究人員發現，煎雞蛋裡的蛋白質比煮雞蛋裡的蛋白質作用更強。這種不同的結果可能是烹製時溫度不同：煎雞蛋時是170攝氏度，煮雞...

“我家那口子口味就是重，改不過來怎麼辦？”在由中國營養學會常務理事李淑媛教授主講的一場健康飲食講座現場，不少人提出了這樣的困惑。 “北京居民目前每天油鹽攝入量分別是54.6克和11克，要達到膳食寶塔推薦的25~30克和6克，確實有點難度。但我們既然提出來了推薦量，就要努力做到。”李淑媛也經常做飯，逐漸摸索出來了一些做菜不鹹也不油的技巧，現場就教大家幾招： 這第一啊，...