飲食禁忌 | 養生知識網

 



藥酒炮製不當 小心中毒

 藥酒炮製不當 小心中毒
專家指出,好的藥酒可以起到強壯身體的保健作用,但是家庭自製藥酒如果調配不當的話,則很可能會適得其反,損傷身體乃至危及生命。,("“,養"生,主”8網"站")8 四類中藥需警惕 自製藥酒應該選擇適合家庭自製的安全可靠的藥酒配方,有些配方並不適宜自制,比如一些有毒性的中藥。 醫師強調,在泡酒過程中有四類中藥需要特別留意,因為近幾年來因這四類中藥引起藥酒中毒的事件屢有發...



味精的5個禁忌

 味精的5個禁忌
1.拌涼菜不宜放味精 味精在溫度為80℃—100℃時才能充分發揮提鮮的作用。而涼菜的溫度偏低,味精難以發揮作用,甚至還會直接粘附在原材料上,無味且掃興。如果做涼菜時非要放味精,宜用少量熱水把味精溶解後再拌入涼菜之中。 2.放醋的菜不能放味精 酸味明顯,醋加得比較多的菜餚不能加味精。因為味精在酸性環境中不易溶解,而且酸性越大,溶解度越低,鮮味效果越差。所以糖醋裡脊、醋溜白菜等酸味大的菜...



喝養生茶喝成「毒茶」

 喝養生茶喝成「毒茶」
有些花草茶不宜常飲 花草茶指的是將植物之根、莖、葉、花或皮等部分加以煎煮或沖泡,而產生芳香味道的草本飲料。由於每一種花、草都有其相應的性、味、功效,如果使用得當,花草茶的確有一定的保健療效,但飲用也只是在一段時間內,需根據自身的體質進行調整,有時飲用過量也會造成身體不適。如胖大海茶用於發音突然嘶啞伴有咳嗽、口渴、咽痛等症,但如果把它作為保健飲料長期泡服,就會造成脾胃虛寒、大便...



被誤傳的10種「營養禁忌」

 被誤傳的10種「營養禁忌」
“神話”1.吃碳水化合物會讓人長胖 實話實說:適當地攝入含碳食物不會直接導致體重增加。機體利用碳合成能量,長期不攝入含碳食物會出現疲乏無力。 “神話”2.每天喝2升水 實話實說:你需要補充每天從呼吸、糞便及出汗丟失的水分,但是沒有必要喝總共2升的水。因為很難測量每天你通過食物和飲料攝入的水分。但如果你的尿液是黃色透明的,那你處於一個好的狀態,沒必要多飲水;如果尿液...



香油蜜膏(婦科習慣性流產)

 香油蜜膏(婦科習慣性流產)
【來源】民間方   【原料】芝麻香油100克 新鮮蜂蜜200克 【製作】將上2味文火加溫調勻即可。 【用法】每服10克,每日2次。 【功效】補脾胃,益中氣,解熱毒,通燥結;有解毒保胎之功效。適用於孕婦胎漏而大便燥結者,亦適用於妊娠中毒症。 標籤:【流產】、【習慣性】、【婦科】、【蜜膏】、【香油】



孕婦飲食禁忌

 孕婦飲食禁忌
1.不要過量吸取維他命A 孕婦攝取太多的維他命A,會導致早產和胎兒發育不健全,所以每日只可攝取 400-1250微克的維他命A,其中豬肝含極豐富維他命A,孕婦切忌過量進食。 2.要限制飲用含咖啡因的飲品   攝取太多咖啡因會影響胎兒的骨骼成長,有可能出現手指、腳趾畸形的情況, 也會增加流產、早產、嬰兒體重過輕的情況。最好避免飲用含有咖啡因的飲品, 如果非喝不可,每日不可多過2杯咖啡或3杯半濃茶。...



食用味精五個禁忌

 食用味精五個禁忌
鮮,是人們烹調時的第一追求。所以,味精這種方便又能明顯提鮮的調料,就成了每家每戶廚房必備品。可味精如果使用不當,不但會毀了菜餚的美味,甚至還能危害健康。 1.放醋的菜不能放味精 酸味明顯,醋加得比較多的菜餚不能加味精。因為味精在酸性環境中不易溶解,而且酸性越大,溶解度越低,鮮味效果越差。所以糖醋裡脊、醋溜白菜等酸味大的菜餚都不能放味精。 2.拌涼菜不宜放味精 味精在溫度為80℃—1...



你所不知道的隔夜禁忌食物

 你所不知道的隔夜禁忌食物
不浪費食物是一種美德,為了不要浪費吃剩的食物,有不少人將晚上吃剩的食物留到明天享用。可是並不是所有食物都可以隔夜的,特別是以下8種食物,放過夜後更加不能吃。   隔夜茶 隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料,所以,人們通常認為隔夜茶不能喝。 銀耳 銀耳湯是一種高級營養補品,含有較多的硝酸鹽類,但經煮熟後如放的時間比較久,營養成...



警惕堅果食用禁忌

 警惕堅果食用禁忌
堅果,它不僅可以提高好的膽固醇,並能降低血液中的三酸甘油脂,是預防心臟病的最佳配方,不論是花生或杏仁果等,都是好的飲食選擇。   在食物的分類中,堅果被歸為脂肪類食物。高熱量高脂肪是它們的特性,但是堅果含有的油脂雖多,卻多以不飽和脂肪酸為主。身體首先需要的營養成分當然是蛋白質。但是對於大腦的發育來說,需要的第一營養成分卻是脂類(不飽和脂肪酸)。據研究,腦細胞由60%的不飽和脂...



喝中藥也有飲食禁忌

 喝中藥也有飲食禁忌
白蘿蔔   白蘿蔔:此物有理氣下氣的作用,是可以“破氣”的食物,不宜跟人參等補氣的滋補溫補類藥同吃。 辣椒、姜蒜   辣椒、姜蒜:辛辣刺激的食物,是正在服用清熱涼血類中藥患者的禁忌,因為藥性相沖。 冷飲   冰:脾胃不好的人都應該避免寒涼,尤其是在吃一些辛溫發散的中藥時。否則耗損脾胃機能,人體氣血無法調和。   糯米   糯米:當你在服用健脾養胃的中藥時,...