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喝養生茶喝成「毒茶」

2012年12月06日飲食禁忌暫無評論閱讀 27 ℃ 次

有些花草茶不宜常飲

花草茶指的是將植物之根、莖、葉、花或皮等部分加以煎煮或沖泡，而產生芳香味道的草本飲料。由於每一種花、草都有其相應的性、味、功效，如果使用得當，花草茶的確有一定的保健療效，但飲用也只是在一段時間內，需根據自身的體質進行調整，有時飲用過量也會造成身體不適。如胖大海茶用於發音突然嘶啞伴有咳嗽、口渴、咽痛等症，但如果把它作為保健飲料長期泡服，就會造成脾胃虛寒、大便溏洩，飲食減少等副作用。

飲“茶”也需對症

人們飲用花草茶的目的主要是為了對身體有益處，因此瞭解自身的體質，瞭解花草茶的性、味功效，是選擇花草茶時非常重要的兩點。

比如蓮子心、菊花、薄荷葉、胖大海、苦丁、玉蝴蝶等都屬於較寒涼的花草，當有肺熱實證、咽喉疼痛等熱性症狀時可以泡飲，但當症狀改善後就需少喝或停用。

有些女性健康專家建議，多喝點玫瑰花茶、益母草茶等。玫瑰花的確具有行氣解郁、和血、止痛、舒緩情緒的功效，對女性非常適宜，但氣虛較重的女性還是應慎用、少喝，以防加重氣虛症狀;益母草有活血祛淤，清熱解毒之功效，對月經不調、經閉、腹痛的女性較為適用，而陰虛血少者就應忌服，因為益母草的活血作用會導致血虛而傷陰。

還有很多女性喜歡隨手泡幾片檸檬製成檸檬水，以此補充維生素C，讓皮膚變得更白皙。檸檬水富含維生素C，具有抗菌、提高免疫力的作用，但由於偏酸，不能空腹喝。喝多了還會損傷胃黏膜，對牙齒也不好。

女性都希望不戴美瞳也能擁有一雙明亮美麗的眼睛，而決明子就有明目功效。此外，它還有調節免疫、抑菌、抗癌、降血壓、調節血脂及通便等作用，看起來是非常理想的飲品，但脾胃虛寒、脾虛洩瀉及低血壓的人群就不適用。總而言之，只有科學選擇花草茶，才能達到保健、養生的目的。

配好的花草茶可能藥性相剋

市面上現在有很多由商家搭配好的組合型花草茶，消費者如果購買，最好去一些中藥店，這裡售賣的組合型花草茶一般是由中醫大夫配好的，對哪些藥物在藥性上相剋會把握得比較好，而一些超市或網上出售的組合型花草茶購買要慎重，最好能請懂中醫的人幫忙參考。

花草茶的搭配可從性、味、功效之間的相生相剋來進行選擇，從性味上講，作為食用的花草大多是性溫、性寒和性平一類的，性溫的食用花草主要包括梅花、茉莉花茶、玫瑰花、月季花、藏紅花等;性寒的食用花草主要有夏枯草、金銀花、菊花、槐花等;性平的花草主要有合歡花、玉米須、芙蓉花、熏衣草等。在搭配時，那些藥性溫的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。從功效上講，如把較提神的花草茶和熏衣草一起泡來喝，功效就會減弱;又如決明子有一定的通便作用，如果和蓮子心一起搭配，由於蓮子心的收澀作用，就會減弱決明子的通便效果。

根據體質決定“茶”性

除了藥性，喝花草茶還需注意身體狀況。每一種花草茶還是有特別的功效，所以在選擇時，一方面需分清自己的體質情況，如熱性體質的人，宜選用性寒的花草，而虛寒體質的人則適用性溫的花草，對於那些性平的花草則大多可選用。另一方面如果正在服用藥物，選用花草茶更應慎重，如正在服用降壓藥的患者，如果再喝決明子茶，就需要監測血壓，以防降壓過度。依照身體狀況選擇需要的花草茶，才能在享受花草茶的同時，達到保健的目的。

花草茶其實和中藥一樣，也要因人而異，不能“百人一方”，找到適合自己的花草茶才有可能達到強身健體、美容養顏的目的，這就需要瞭解一些常用於花草茶的藥物的性狀、功效以及禁忌人群，有了這部迷你“藥典”，你就能變成花草茶達人了。

決明子

味苦、性涼，具有清肝、明目、通便的功用，因富含大黃酚、大黃素、決明素等成分，還具體有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。目前市面上的決明子多是生的，直接泡水喝，易引起腹瀉。決明子不適合脾胃虛寒、脾虛洩瀉、低血壓者以及孕婦服用。女性長期飲用決明子茶會導致月經失調。

胖大海

味甘、性寒、有小毒。可清熱潤肺，有利咽解毒、潤腸通便的功效。過量飲用胖大海會引起脾胃衰弱，導致腹瀉、飲食縮小、胸悶、身體消瘦等副作用。脾胃虛寒、風寒感冒或肺陰虛引起的咳嗽、糖尿病患者、低血壓患者都不要大量飲用。

薄荷葉

味辛，性涼。具有疏風散熱、清頭目、利咽喉、透疹、解郁的功效。孕婦、哺乳期女性不宜過量飲用薄荷葉泡的茶。薄荷芳香辛散，肺虛咳嗽、陰虛發熱多汗的患者也應慎用。因為其具有醒腦、興奮的效果，晚上不宜飲用過多，以免造成睡眠困擾。

枸杞

味甘，性平。能滋補肝腎、益精明目、養血、增強免疫力。枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用。由於枸杞溫熱身體效果明顯，所以正在患感冒發燒、炎症、腹瀉的人最好別飲枸杞茶。

玉蝴蝶

味苦、性寒。清肺熱、利咽喉，對咽喉腫痛、聲音嘶啞效果顯著，還可美白肌膚、促進新陳代謝。玉蝴蝶性寒，脾胃虛寒者不宜飲用。

紅巧梅